小乙美食的菜谱

共657个菜谱

红烧鸡翅

2021-11-23 03:12:39

1锅中油预热。2放入蒜子炒香，放入鸡翅煎至两边金黄。3放入一勺老抽。4倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮30分钟。5倒入一勺盐翻炒，小火焖煮10分钟。6成品图。

热度：4545℃
板栗烧公鸡

2021-11-23 03:12:39

1新鲜的公鸡处理干净，焯水后捞出备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入鸡块煸炒，鸡块炒着两边有点微黄。4放入板栗。5放入老抽翻炒。6从锅边沿倒入适量清水，盖过鸡块即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。7倒入一勺盐翻炒，小火焖煮10分钟即可。8成品图。

热度：394℃
肉丝汤河粉

2021-11-23 03:15:23

1河粉提前泡发备用。2锅中清水煮开，放入腌制好的肉丝煮开（肉丝提前用一勺生抽一勺香醋一勺盐适量生粉捏一下腌制10分钟）。3放入河粉煮开。4放入一勺盐。5放入一勺猪油。6放入小青菜煮开即可。7成品图。

热度：314℃
清炒南瓜头

2024-06-06 22:55:13

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入南瓜头翻炒。3放入小米辣，一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。

热度：1568℃
丝瓜蛋汤

2024-06-01 08:00:23

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入丝瓜翻炒。3倒入适量清水，放入一勺盐煮开。4打入蛋液，煮开即可。5成品图。

热度：2251℃
肉丝炒咸菜

2021-11-23 03:17:30

1锅中油预热。2放入肉丝翻炒。3放入小米辣，咸菜翻炒两分钟即可出锅。4成品图。

热度：4305℃
清炒芋头杆

2021-11-23 03:18:03

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入芋头杆子翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。

热度：5354℃
爆炒河虾

2021-11-23 03:18:16

1虾洗净处理干净，放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。2锅中油预热。3放入腌制好的虾翻炒。4放入适量清水煮开。5放入一勺盐煮开，大火收汁即可。6成品图。

热度：4218℃
香辣虾

2021-11-23 03:18:47

1明虾处理干净，倒入一勺料酒一勺生抽一勺香醋，倒入一勺盐，葱姜蒜腌制20分钟。2锅中油预热，放入蒜子小米辣炒香。3放入腌制好的虾翻炒。4放入青椒翻炒。5放入一勺耗油翻炒上色即可出锅。6成品图。

热度：4341℃
香菇烧肉

2021-11-23 03:18:48

1锅中油预热，放入五花肉煸炒。2放入一勺老抽。3放入蒜子小米辣翻炒。4放入一勺盐翻炒。5放入香菇翻炒。6沿锅沿倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟，大火收汁即可。7成品图。

热度：5507℃