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Miss_大米
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Miss_大米的菜谱

共617个菜谱
  • 奶香山药糕

    2021-11-23 01:54:15

    1铁棍山药,去皮切长段。(Tips:山药去皮时务必带上手套)2将山药上锅蒸至熟透。3将山药取出放入盆中,趁热碾成泥状。4放入适量糯米粉。5倒入奶粉,拌匀。6锅中放入玉米油。7将拌匀的山药泥倒入锅中翻炒,将糯米粉炒熟。8取出40g山药泥,搓成圆形,摁扁,放入一勺芝麻馅儿,收口搓圆。9将搓圆的山药糕放入

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  • 华夫饼

    2021-11-23 01:57:26

    1将蛋白蛋黄分离,加入少许食盐和白醋。2将蛋白低速打发至鱼眼泡,加入20g白糖。3继续打发至出现明显纹路,加入20g白砂糖。4继续打发出现大纹路,加入20g白砂糖。5继续打发,提起打蛋器出现小尖角即可。6蛋黄打入盆中,将蛋黄打发。7加入100g牛奶,60g玉米油,手动拌匀。8筛入160g低筋面粉,4

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  • 西葫芦肉馅儿饺子

    2021-11-23 01:59:41

    1五花肉去皮切大块,和生姜大蒜,放入绞肉机绞成肉沫。2放入五香粉,生抽,老抽,蚝油等调料。3用筷子朝一个方向使劲搅拌。4西葫芦擦丝,放入食盐杀出水。5将香葱切成葱花,放入搅拌好的肉馅儿中,并倒入适量芝麻油和花生油。6西葫芦出水后,将西葫芦攥干,一起放入肉馅儿中拌匀。7制作饺子皮:500g面粉,加入3

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  • 辣椒土豆丝

    2021-11-23 01:59:43

    1炒锅烧热下油,放入辣椒圈和大蒜煸炒出香味。2放入土豆片一起翻炒。3待土豆丝变软后,放入食盐。4撒上五香粉炒匀。5辣椒土豆丝。

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  • 蜂蜜烤鸡

    2021-11-23 01:59:52

    1将整鸡清洗干净,鸡头鸡脚剁掉。2放入料酒和生抽,给鸡做按摩,用叉子在鸡身上叉小孔。3放入调料组中所有调料,将调料均匀涂抹到鸡身,然后将鸡用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一夜。4冷藏后的鸡取出,用叉子叉好,放入预热好的烤箱中,选择“旋转烤”,上下火230度烤一个小时,下方烤盘可以铺一些素菜一起烤。5一个小时

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  • 冰花饺子

    2021-11-23 02:00:21

    1炒锅烧热下油,将饺子放入锅中煎制。2将饺子底部煎至金黄,沿着锅边倒入适量温水,盖上锅盖。3玉米淀粉倒入碗中,加水调匀。4待锅中水烧干后,倒入淀粉水。5盖上锅盖再煎几分钟。6冰花饺子。

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  • 韭菜花炒豆干

    2024-03-31 07:00:46

    1炒锅烧热下油,倒入韭菜花翻炒。2韭菜花变色后,倒入豆干一起炒。3放入适量食盐。4淋上少量生抽炒匀。5韭菜花炒豆干。

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  • 辣椒炒鸡块

    2021-11-23 02:00:45

    1炒锅烧热下油,放入蒜末炒香。2放入辣椒块翻炒。3放入熟鸡块,和辣椒一起翻炒。4由于熟鸡块已经放过调料了,所以淋上少许生抽即可。5辣椒炒鸡块。

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  • 火锅面

    2021-11-23 02:01:48

    1将火锅料放入锅中煮开,放入一块面饼。2待面饼煮散,放入菜心。3玉米笋剖成段,放入锅中。4最后将千张丝倒入煮几分钟即可。5放入适量生抽,陈醋,麻辣火锅面就做好了。

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  • 豆干炒菜心

    2021-11-23 02:02:31

    1炒锅烧热下油,放入大蒜炒香,将菜心倒入锅中翻炒。2待菜心变色后,倒入豆干一起炒。3放入适量食盐。4淋上生抽,翻炒均匀。5豆干炒菜心。

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