2021-11-22 08:07:42
1先把甲鱼壳于肉分离，用开水烫一下刷掉壳上的一层薄皮。2肉剁快，过水后，放少量猪油，葱姜边炒一下，大火烧开。3放入高压锅，小火炖一小时，关火前五分钟放红枣，枸杞，党参，根据自己口味放调味。小窍门鸡可以做口水鸡
2021-11-23 00:26:17
1开水拔毛，清洗干净，清水泡10分钟。2开水烫一下。3放少点油葱姜，八角花椒，炝锅，放少许料酒。4大火烧开，小火慢炖一小时，放盐。5可以放半小时再烧开，容易入味。
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