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2021-11-22 04:41:40
1把排骨在沸水里焯一下，捞出沥干。2热锅加油，倒入生姜，花椒，接着排骨倒入翻炒，加入料酒生抽米醋冰糖，炒至金黄，加水和红烧酱油以及食盐，大火烧开转中火再转小火炖，直至肉烂收汁。3撒入香葱，盛出入盘。小窍门每部分，没拍照片。
2021-11-22 13:48:17
1芝麻分别炒熟。2白芝麻和糖一起绞碎。3其他材料备好，黄油隔热水融化，低粉和小苏打混合过筛。4粉中加入黄油。5白芝麻和糖。6倒入黑芝麻。7分次加入蛋白，用硅胶铲压拌均匀。8再用手不断揉捏成团。9入模具中整理成长方形，冷冻1.5小时左右，直到变硬。10冷冻好的面团取出，切成0.8cm左右的片。11摆入
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