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2021-11-21 23:57:41
1葱切末，热锅放油，油热放葱末。2放猪肉馅翻炒，加料酒。3放十三香继续翻炒，炒熟肉馅。4倒入两个打散的鸡蛋，继续翻炒。5把豆瓣酱放入半碗水搅拌均匀。倒入搅拌好得豆瓣酱，小火慢炖五分钟。6成品。
2021-11-21 23:57:48
1土豆丝切完有水泡两分钟捞出加胡萝卜丝，加葱末放在一个容器内。2搅拌均匀后加两勺面粉，加盐，十三香和酱油再次搅拌。3搅拌均匀。4插电电饼档放入适量油，倒入土豆丝平铺。再在上面倒入少量油，盖上盖子。5两面煎至金黄色。6成品。
2021-11-21 23:57:58
1护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。2热锅放油。3放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。4加圆葱，再加半勺盐翻炒。5加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。6成品小窍门盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。喜欢吃火候大的就多炒一会。
2021-11-21 23:58:13
黄瓜切厚片，装袋放入冰箱冷冻。冻完后取出解冻，攥好水分。再次放入冰箱冷冻。还可以黄瓜切片，放盐腌一会，攥出水分，放入冰箱冷冻也可。秋天黄瓜便宜的时候妈妈都要冻上一些，冬天炒着吃，比新鲜的黄瓜好吃。
2021-11-21 23:58:25
1面条煮熟，过两遍凉水捞出。2配菜洗净改刀备用。3热锅放油，油五分热放入红椒丝。4红椒丝炒出香味（小火），加入配菜继续翻炒（改中火）。5油菜炒倒后，放面条，加盐，十三香，酱油，蚝油继续翻炒。6炒两分钟，就可以关火出锅了。7成品。
2024-05-02 14:35:08
1五花肉切小片，韭菜切段，土豆去皮切丝备用。2锅热放油，放入切好的五花肉翻炒。3肉炒熟后放入切好的土豆丝。4小火闷六七分钟，中间要翻炒几遍。因为用的是不粘锅不用放水。5土豆丝闷熟之后加入韭菜，放盐和十三香。6韭菜炒倒即可出锅。7成品。
2021-11-22 00:01:56
老黄瓜（黄瓜种）去皮后，用打皮器一层一层削白色的瓤，黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些，可以放在冰箱冷冻，冬天和土豆做汤，那叫一个鲜。
2021-11-22 00:02:00
1鸡蛋打散，香肠，辣椒切丁。2油热放香肠，煎至表面微焦。3放辣椒丁翻炒均匀，加十三香和盐。4辣椒炒熟放入蛋液，继续翻炒。5蛋熟出锅。
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