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四月豆
四月豆
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四月豆的菜谱

共682个菜谱
  • 自制酸豆角

    2024-03-16 17:55:53

    餐桌的菜,随着四季变化,什么季节吃什么菜,清明过后吃瓜豆,这个时候豆角最便宜,买一把回来做道酸豆角。炒肉、清炒都超级下饭。

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  • 麻辣皮皮虾

    2022-12-13 05:32:12

    让人允手指的麻辣皮皮虾,香、辣、麻,一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。

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  • 酸豆角肉末

    2024-01-06 16:10:09

    自制的酸豆角,怎么炒都很好吃,酸酸脆脆的,可以加辣椒、肉末一起炒,可以加点豆豉、辣椒清炒。

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  • 麻辣花甲

    2021-11-23 00:47:08

    麻辣花甲,很有感觉的一道家常菜。

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  • 糯米肉丸子#肉菜#

    2024-04-21 06:49:00

    猪肉肥瘦搭配,加爽脆的马蹄,裹上糯米,蒸熟,里面肉特别香,加了马蹄口感还很脆,外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。

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  • 三杯鸡#肉菜#

    2024-05-19 02:03:41

    电饭锅做的简单版三杯鸡,鸡倒是做得很好,刀工不好,没有拍出真实效果。味道也很好,大人孩子都喜欢吃,手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小,所以用量相应减少了,白酒:酱油:糖的比例1:1:1,用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。

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  • 电饭锅焖鸭

    2021-11-23 00:57:18

    吃过电饭锅焖三杯鸡尝到了甜头,这次做电饭锅焖鸭,不同的是加入了咸柠檬和酸梅,带咸酸味,既去鸭臊味,又开胃!白酒、酱油、冰糖还是1:1:1比例加入,量都相应减少了,鸭肉比较多油,一般焖鸭不需要加油,也不用加水。(请忽视我的刀工????)。

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  • 炸小黄鱼

    2024-05-20 20:54:26

    小黄鱼炸着吃最美味,香!炸过后小刺都可以直接吃,蹦蹦脆!

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  • 油滚鱼片

    2021-11-23 01:01:19

    草鱼肉,切薄片后,肉嫩无长骨,过油后比较滑嫩!香!

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  • 胡萝卜玉米鸡汤

    2024-04-22 16:24:28

    简单快速的家常鸡汤,20分钟喝上清甜美味的鸡汤,只需食盐调味!

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