2021-11-21 21:46:20
1鲳鱼洗净，控水，放适量料酒、盐 腌制。2葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，料酒、红烧酱油、生抽、醋、盐、糖、鸡精备用。3热锅倒油，烧至6成 锅底均匀撒入盐。4鲳鱼入油锅，剪至焦黄。剪太干，营养流失了5锅内留底油，葱、姜、蒜爆香。放入干辣椒、大料。6鲳鱼入锅。依次放入糖、盐、红烧酱油、生抽、醋、料酒。加水
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