诗韵墨香的菜谱

共1368个菜谱

油炸饼圈

2021-11-22 00:27:35

1酵母，糖，泡打粉，小苏打，用少许温水稀释，盐，打入鸡蛋搅散，倒入面粉里，倒入牛奶，面团和软些，醒发30分钟！2取适量面团，团圆！3擀圆坯，用模具在中间按压出圆圈！4锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次！5炸制两面金黄，出锅！6成品.

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奶香油条

2021-11-22 00:27:36

1酵母糖，泡打粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌一下，加入面粉，牛奶，面团和软些，醒发一个小时！2面坯擀长方形，用刀切小条，用筷子在中间按压一下，把面坯抻长！3面坯两端抻一下，锅里宽油，中火炸制，用筷子不停翻面！4炸制两面金黄，出锅！5成品！6成品！

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牡丹杏鲍菇

2021-11-22 00:28:24

1杏鲍菇洗干净，切片！2淀粉适量，把杏鲍菇均匀裹一层粉！3锅里宽油，炸制！4大火炸制两面金黄，出锅！5锅里适量油，葱姜蒜爆锅，水，胡椒粉，蚝油，盐，糖，醋，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁，把渣子过滤掉！6一层层摆好！7浇汁！8成品！9成品！

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菠菜油条

2021-11-22 00:29:02

1面团和好，醒发30分钟，面团放入保鲜袋，放入冰箱保鲜过夜8小时！早晨起来做，油条蓬松香软。2擀片。3刀切小段，用筷子在中间压出一条线，用手抻长。4面坯抻长，锅里宽油，大火炸制，来回翻面几次。5炸好出锅。6成品。7成品。

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油炸菠菜饼

2022-11-12 06:08:48

1面团和好，醒发一个小时。2取适量面团，团圆。3用手轻轻按压饼坯。4锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次。5炸好出锅。6成品。

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红肠西兰花

2021-11-22 00:29:05

1哈红肠适量切片，西兰花切小朵，用热水焯一下，控干水分。2锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，酱油蚝油。3红肠西兰花一起倒入锅里，翻炒，加入适量盐，炒好出锅。4成品。5成品。

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菠菜炒肉

2022-06-06 23:50:31

1菠菜适量，洗干净，切段！2锅里适量油，葱姜爆锅，肉适量切片，炒熟！3十三香适量，酱油耗油适量，菠菜倒入锅里翻炒，盐适量，炒熟，出锅！4成品！5成品！

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寿桃馒头

2023-01-05 09:33:48

1酵母糖泡打粉用少许温水稀释，倒入面粉里，火龙果榨汁，面团和好，绿面团菠菜榨汁和面，醒发15分钟！2取适量面团，用手搓桃子形状！3压出纹路！4做叶子，用梳子按压出纹路！5蘸水粘好叶子！6二次醒发一倍大，上锅蒸25分钟，关火焖2分钟！7成品！

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炝拌粉丝菠菜

2023-01-07 06:51:10

春季多食菠菜好处多！菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。

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芹菜肉包子

2024-02-07 18:10:46

1面团和面，醒发15分钟，取适量面团！2擀圆坯！3调馅，适量肉馅，芹菜用热水焯一下，切馅，攥出多余水分。适量盐，十三香，耗油酱油，鸡蛋，水少许，顺一个方向搅拌馅料，葱姜，油，搅拌好！4包入适量馅料！5全部包好！6二次醒发一倍大，上锅蒸30分钟，关火焖2分钟！7成品！8成品！

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