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2022-11-21 13:41:21
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。北方的秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。所以每到冬天北方人就有存贮大白菜的习惯，大白菜不但价
2022-12-13 17:36:37
从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦酸菜火锅】和【什锦酸菜锅仔】在家里可是冬季的大菜，也是祖传菜中保留下来的菜。我们都很喜欢吃酸菜或者白菜的锅仔或者火锅，最早还吃八大碗，
2022-11-25 03:14:28
吃菜不但要讲究营养，更要讲究美色和美味，我用红椒、黄椒、榨菜、火腿和尖椒配合肉馅做了这款【五彩榨菜珍珠丸子】，这款菜不但有蔬菜的各种维生素，也有肉的蛋白，成品稍微用菜叶装饰一下，就能耳目一新，如果有客人来，蒸锅一笼蒸个【五彩榨菜珍珠丸子】，一笼蒸个【剁椒鱼头】或者粉蒸排骨什么，在做其他的菜菜就很省时
2024-05-12 20:28:13
烧饼是小时候爱吃的吃食了，那时候没有多少吃的，除了豆沙包就是烧饼了，这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的，里面椒盐的香味浓郁，不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢，这个不需要什么技巧，只要面发好了，揉好面，醒发好，就可以成功，属于零失败的烧饼，从第一次到现在还没有失败过呢，新手可以尝试做这个，虽然简
2022-12-10 18:41:00
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜含有多种氨基酸、微量元素钾、镁、锌、锰等、粗纤维、矿物质、芥子油、维生素C、B等维生素C的含量比梨要高8~10倍，还是钙的良好来源。此外，还含有碳水化合物和少量粗蛋白。 中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸
2021-11-18 12:13:31
春节临近了，每到这个时候就逐步有了年的味道，做菜也需要一些新的创意菜，一些有年味的菜。此菜用了红黄彩椒、尖椒、榨菜、火腿和肉馅和豆腐。用做锅塌的方法把五颜六色的蔬菜肉馅镶嵌在豆腐盒子中，用鲍汁烹制而成，丰富的配料和鲍汁一下子把豆腐衬托的具有贵气。此菜不但营养丰富，那味道真的非常好吃，而且品相也不错。
2022-12-13 19:18:42
从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃的比较多，听老人讲，老辈子的花只有只有过年或者来人时候才能吃到八大碗和这个菜，记忆中好像我家里冬
2022-12-10 03:40:23
结婚嫁娶各地有各地的风俗，听妈妈讲聘姑娘一般都好办，只要不是大办的话，一般两天或者三天就结束了。但是要娶媳妇的话都是一摆就是几天的酒席，现在有条件的多数都是去饭店，省时、省事、省心，一两天就ok了，但是吃【子寸饺子】和【宽心面】的婚礼习俗还是留了下来。【子寸饺子】是姑娘家在婚礼的前一晚要准备好，由姑
2022-11-26 06:24:57
从有记忆开始，每到冬季，家里就很喜欢吃酸菜或者白菜的锅仔或者火锅或者扣肉，老辈子人还吃八大碗，其中有两大碗的主料就是这个烧肉呢！这个肉可以制作很多的菜肴，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒，一家人做在一起吃这个热乎乎的火锅，那叫一个舒服呀！要是好吃必须用自制的白菜做的酸菜，干海带泡发的海带丝、纯正的土豆粉
2022-11-25 09:46:44
小小南瓜和排骨，加上豆豉和剁椒就这样简单的腌制一下，就是【豉椒南瓜蒸排骨】了，虽然简单，但是蒸的味道决然不同，排骨的香气一开锅就出来了，肉香扑鼻，软烂事宜，豆豉和剁椒的结合把排骨的味道提升的很香很下饭，排骨在南瓜密封下蒸熟保持了排骨的鲜美和软嫩，口味微辣，味道鲜美无比，米饭杀手呢，我由此多吃了半碗饭
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