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2021-11-22 02:56:37
1鲳鱼处理好，打花刀。2放食盐，料酒，醋，葱姜，鸡精，花椒粉腌制一小时。3记得中间翻面。4干面粉备好。5锅烧油，鲳鱼放干面粉里滚下，放油里炸，不需要宽油，半煎半炸就可以。6一面金黄，翻面。7炸至两面金黄色即可。8捞出装盘。9外表金黄酥脆，香气诱人。
2021-11-22 02:56:40
1蒸米饭，一起把洗好的豇豆蒸了。2蒸好的米饭和豇豆。3把豇豆取出来晾凉。4切段。5装盘。6麻酱加小许凉开水，搅均。7大蒜切末，红椒切末。8放麻汁中，加食盐，生抽，鸡精。9搅拌均匀。10浇在豇豆上，再放红椒和紫甘蓝点缀。
2021-11-22 02:59:28
1胡萝卜切丁，板栗备用。2泡发好的香菇。3葱姜切块，香菇切块。4猪肉切丁。5冷水下锅焯水。6水开放入香菇丁焯水。7过冷水洗去浮末。8葱姜及卤肉料。9冷冻的卤肉老汤。10锅烧底油。11放肉丁和香菇丁，翻炒。12放食盐和冰糖，翻炒至融化。13放老抽和生抽。14翻炒均匀。15放调料翻炒。16放板栗和胡萝卜
2021-11-22 03:00:26
1香菇洗净切片，红椒切丝。2葱姜切碎。3八爪鱼处理好备用。4锅烧底油。5放葱姜红椒和香菇翻炒，翻炒的过程放食盐。6炒至香菇变软。7放50克清水。8放八爪鱼。9放生抽翻炒均匀，放鸡精。10紫薯面。11炒菜的同时烧水煮面。12煮两开。13捞出过冷水。14放入香菇八爪鱼里，翻炒均匀即可。15出锅装盘。小窍
2022-11-13 19:05:32
1腱子肉冷水下锅焯水。2水开即可。3腱子肉焯水的同时，冲洗海带丝。4菠萝蜜子去壳。5老玉米切块放电压力锅里。6放海带和菠萝蜜子。7放焯水过的腱子肉，加清水和食盐。8选煮鱼档。9煮好的海带肉汤，海带本身鲜味很足，不需要鸡精味精提鲜。10取一块肉，切厚片。11做成一盘蒜泥腱子肉。12再来一份炖肉汤菜，一
2021-11-22 03:01:46
1炖好的海带腱子肉。2腱子肉改刀，筋头巴脑的地方做捞面，切的好的部分做蒜泥腱子肉。3肉块和葱花放碗里。4放小许食盐。5放小许鸡精，吃辣的可以放辣椒油。6鲜面条。7下锅煮三开。8捞出过凉白开。9葱叶和红椒切末。10从凉开水里捞出面条放肉汤里，撒上葱花和红椒碎即可。
2024-06-08 18:03:20
1豆腐备用。2切约4毫米厚，装盘，放蒸锅蒸十分钟。3蒸好的豆腐。4配菜全部切末。5猪肉切末。6锅烧底油。7油热放肉丁翻炒。8炒至断生。9放菜末，翻炒。10放黄豆酱。11放一点点食盐和鸡精。12翻炒均匀浇在豆腐上，上锅再蒸十分钟。13蒸好的肉末豆腐。14撒点香菜末上桌。
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