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2024-02-18 18:48:45
最近忙的天昏地暗，早上不想起床做早餐，之前配白土司吃的果酱都都吃完了，孩子要吃有果料的面包，那就来一个混合坚果吧，加了咖啡和红糖，好看更好吃。
2024-05-28 11:46:49
不知道从什么时候开始，不知不觉的买了一堆的咖啡，又不太喝，有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠，尝试着把咖啡做进面包里，这样的话，就可以减少咖啡因的摄入了。
2023-12-28 03:20:43
距离上一次用月饼模具做中式饼干，大概3年了吧，这次收到如意坊的月饼模具，想到的就是做一个桃酥饼干，家里的黑芝麻挺多，那就来一个芝麻桃酥吧
2021-11-22 04:04:21
披萨在家做，食材新鲜看得见，味道也很棒。本来想做黑椒牛柳披萨，孩子说他不爱吃牛肉，让我给他来点新奥尔良口味的。正好家里还有新奥尔良口味的骨肉相连，加上孩子爱吃的香肠，做出来的披萨堆得高高的，全是肉，成本算下来还不到20块钱，真是太实惠了。
2021-11-22 04:13:26
闺蜜送了一些烧烤的食材，正好家里有烤箱，在家就可以轻松的做烧烤。以前在外面宵夜摊吃用炭火烤的烧烤，第二天我都会拉肚子，没少被妈妈唠叨，让我少去吃外面的烧烤，一点都不卫生，而且炭火烤的烧烤，可能还有致癌物。
2022-12-17 11:42:39
日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来，吃鱼还是去掉内脏比较干净卫生一点。
2024-04-09 00:53:02
做广式月饼，很重要的一个材料就是转化糖浆，转化糖浆网上卖的不便宜，闲着没事，自己熬吧，放上一个星期就可以用了，不过我习惯性放到第二年中秋用。这次用的锅比较大熬的是2个配方份量，如果锅小，配方减半就可以了，熬糖浆最好用不锈钢锅具或者是砂锅。
2022-12-03 13:29:14
做油炸食品经常会用到面包糠，买起来也挺贵的，买的话还得等上好几天才能收到，还不如在家做来的快呢。有时候做失败的面包，不要扔，用来做面包糠也是极好的。这次我特意用低筋面粉做了个失败的面包，来制作面包糠，为什么用低筋面粉？因为高筋面粉贵，留着做面包吃，嘿嘿。
2022-05-31 16:24:20
说起鸡排，很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排，比脸还大的鸡排，售价十块钱左右，有时候还送一杯果汁，看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的，天知道用的鸡排是什么样的原料，而且油反复炸鸡排，太不卫生了。用烤箱烤鸡排，只用了8克油腌制鸡排，烤出来的鸡排色香味俱全。
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