2024-05-27 02:30:00
1和面,分成四个面团,各加入辅料2醒好面,分别用,擀面棍摊平。四种颜色的面团纯叠摆在一起,用刀切成小块,像做花卷一样卷起来。3上蒸锅蒸十五分钟。成品图如下
2022-12-09 07:22:48
1肥瘦肉,先切丁。2剁一半,加葱姜进入一起剁。。剁到看不出葱姜为止。3肉馅加2/3鸡精,全部料酒和生抽,十三香,搅到吸收。。再分2-3次加水,顺着一个方向搅打上劲一定要搅到融为一体,肉馅充满细碎的泡泡:。4韭菜切碎一点,加盐,植物油,剩下的1/3鸡精,拌成馅。5面调软一点,加水搅到看不到干粉,和好醒