2021-11-22 00:01:10
这道菜是小时候妈妈经常做的菜,后来我学会了经常给闺女做。闺女最喜欢的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再来一盘鸡蛋葱花煎酱。我们煎酱都是用家里做的黄豆酱,每家每户都做,但是每家每户的味道都不太一样。有时候没有了大酱,我也会用海天黄豆酱或者干黄酱来代替,但是都不像家里的味道好吃。
2021-11-22 00:21:00
在河北唐山有一道著名的小吃:格扎。“格扎”这两个字到底怎么写,没有考证,但在一般的饭馆都是这样写的,所以我也这样写了。关于“格扎”的来历,有一个这样的传说。格扎原来没有名字,是在灾荒年节,老百姓为了添饱肚子,把家里的杂豆放在一起泡软了,再磨成糊状,用摊煎饼的方法摊出来,既好吃,也可饱腹。大家知道,当