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2024-05-29 23:58:24
1黄花鱼洗净，后背用刀开口，这样可以入味。把洗净的鱼控水备用。2准备葱姜蒜3锅中烧油，用姜蒜爆锅4把鱼倒入锅中煎至两面微黄5加入料酒，糖，蒜片，葱末，酱油和适量的水6水开后转小火炖到汤汁收干，加入盐调味即可出锅。
2024-04-30 08:39:29
1把猪里脊肉切条2把切好的肉放入凉水中泡到肉质发白3碗中加入两颗蛋清4加入淀粉和面粉搅匀5加入适量的盐和糖，口味自己定，喜欢甜的就多加糖。加入一勺料酒6把肉放入糊中搅匀7锅中烧油8油温五层热的时候，把挂好糊的肉依次放入锅中炸至金黄，看住不要让肉连在一起就行。9炸好撒上椒盐粉拌匀即可10成品
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