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戴菁
戴菁
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戴菁的菜谱

共2个菜谱
  • 酥软椰蓉球

    2024-05-15 07:15:57

    没有低筋面粉,我用的中筋面粉和玉米淀粉按4:1搅拌均匀做的,效果是一样的。我很喜欢奶香味的甜点,加的是雀巢的奶粉。现在天气冷了,黄油不易打发,硬来也没用。虽然黄油遇热容易融化成液体,但是遇冷常温也很容易成固体。所以大家可以把黄油放在碗里,隔着热水融化一部分,这样再搅拌就很容易形成奶昔状了。

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  • 韭菜鲜肉大馄饨

    2024-04-15 04:04:59

    1韭菜切丁备用。2五花肉中加入一勺水,五香粉,姜粉,蚝油,生抽,老抽打上劲。3加入切好的韭菜丁,油搅拌上劲。4因为韭菜容易出水,准备包之前再加入盐和香油即可。5馄饨包法很多,这种相对简单一个点,抹水对折,再吧两段接上即可。6我做的是一个人的量10个。7碗中加入紫菜,虾米,白胡椒粉,盐,生抽,味极鲜,

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