2022-11-19 10:55:07
1冬瓜去皮切块,鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2起油锅下姜片、鸡块爆香。3炒至鸡皮微卷,鸡油淅出时加入少许糖、生抽、少许老抽调味。4加入冬瓜翻炒均匀。5注入适量的水大火煮沸转中小火焖煮。6焖至冬瓜软身入味时,可加少许盐、蚝油调味。7大火收汁,加入葱段炒匀。8开生粉水打一个薄芡即可熄火上碟。9清爽美味的
2022-08-31 20:37:02
1材料准备:排骨斩小块用盐、胡椒粉拌匀腌一会儿。2番茄一个磨成蓉,一个去皮切小粒(这样处理煮出来的是地道的番茄酱,比大块的番茄更入味呢)。3起油锅放排骨慢火煎。4煎至两边金黄(怕上火我就没有煎得太过火了)加入姜、葱头煸香。5加入糖、生抽、蚝油翻炒均匀。6倒入番茄大火煮沸转小火焖煮几分钟。7加入少许盐
2024-04-30 06:46:31
小时候非常喜欢吃肠粉,常常缠着妈妈买肠粉吃,可是那时刚是改革开放初,所有东西都是要按需分配的,买什么都要票,粮票、油票、布票、肉票等等,反正吃什么除了钱还要票,在这种环境下不是想吃什么就有什么。妈妈为了满足我这个小馋虫,常常用米粉开成米浆,用托盘滩成薄皮,在上面散上葱花、一点肉末上蒸锅蒸熟再卷起来切
2022-11-16 19:49:27
夏天又来了,天气焖热得难受,这个时候最适合吃些清热消暑的瓜菜了,上回逛市场见到有水瓜卖,用来浸鸡也不错。水瓜性寒,身体虚寒的人吃最好加姜一块煮。
2022-12-06 08:05:14
每到夏天,妈妈总喜欢做酿苦瓜这个菜,苦瓜既能清热消暑,又是解毒排毒的佳品,炎炎夏日能吃到如此清爽的菜,胃口也大增。我家做的酿苦瓜喜欢用蒜蓉豆豉焖,又香又野味,下饭最好不过了。不过这下子老公又要多跑几圈了,老公最近要减磅比赛,一直在做运动减肥,不过减归减,就是不见他减吃的,还振振有词说这是我的责任,总
2022-11-19 17:21:27
从小就喜欢椰子的味道,喜欢它那独有的香和甜,清而不腻,夏日的时候来一杯椰汁,消暑又解渴,爽呀!椰汁除了可以当饮品外,还可以用来做菜,味道真是一流呢!昨天买了个椰青,就用来浸鸡吧,椰子和鸡永远是最好搭配,鸡可以将椰子的鲜味完全带出来,好吃呢!椰青浸鸡(最好是用椰青,嫩椰子,有清热的功效,现在吃最好不过
2022-11-19 15:35:23
每到夏天,妈妈总喜欢做酿苦瓜这个菜,苦瓜既能清热消暑,又是解毒排毒的佳品,炎炎夏日能吃到如此清爽的菜,胃口也大增。我家做的酿苦瓜喜欢用蒜蓉豆豉焖,又香又野味,下饭最好不过了。不过这下子老公又要多跑几圈了,老公最近要减磅比赛,一直在做运动减肥,不过减归减,就是不见他减吃的,还振振有词说这是我的责任,总
2022-10-22 13:48:39
绿豆具有清热解毒的功效,海带也有解毒散结作用,夏天这对组合是最受我们喜爱的,煲上一锅绵绵的绿豆沙,又解暑热又能排毒养颜。老公最近上火了,喝这个甜味是最好不过了。