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2022-12-12 05:15:16
1猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟2葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝3炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油4余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉5放入葱段，最后放入尖椒，添水少许6出锅了7真拉拉条子，来自新疆。 应该是手工拉面8大火煮面，开后添冷水2、3次，面熟后在凉水中过一下（也可直接捞出）9浇上葱爆肉
2024-05-28 20:30:28
1切葱末、蒜末，火腿肠切丁2煮面捞出3放入葱末、蒜末、火腿肠丁、辣椒粉、盐、鸡精。4炒锅中加葵花油加热，放置到60度左右，汤勺浇在蒜末、葱末、辣椒粉上5搅拌均匀，开吃小窍门油温不能过高，过高会使辣椒粉焦糊，影响口感
2023-01-06 07:59:01
过油辣子肉拌面是我在新疆吃的最好的面食之一，劲道的拉面，大田时令的辣椒跟西红柿，还有味道鲜美的牛羊肉，纯正的食材造就我们能吃到小时候那种愉悦的味道。回来后试着尝试，食材上的差异决定了很难达到新疆的美味。喜欢面食就去新疆！！！
2021-11-21 06:12:00
奶汁豆腐汤,是河南名菜,是老一代厨师创制,随着岁月流逝,此汤己在大多数地区难觅踪影。但在河南豫北小城济源,此汤却十分盛行。南来北往的旅客到了此地,必要点名品尝这种经济实惠、营养丰富、色味俱佳的名汤。 奶汁豆腐汤，早已随着岁月的流逝融入这座美丽的城市之中。
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