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2022-12-06 05:41:08
1将虾剪须，开背，挑虾线，生姜切丝，大葱切圈，50ml料酒，10g盐，腌制30分钟。2大蒜剁蒜蓉，其他配料过磅备用。3坐锅烧热下菜籽油烧辣下鲜藤椒小火炸成藤椒油。4给豆瓣酱爆香。5给辣椒干炒香。6给腌制好的虾爆炒。7待虾全部变色后烹入200ml料酒，给木姜子，老抽，白胡椒粉，白糖，大火烹煮。8剩三分
2023-12-23 21:42:11
1辣椒切圈，大蒜剁蒜蓉，其他过磅备用。2蕨根粉放开水煮15分钟至没有硬芯即可。3将蕨根粉捞出过几遍凉开水冷却透控水。4加入全部调味料，配料拌匀。5盛盘6撒白芝麻7成品图
2022-12-07 18:12:38
1猪肉剁肉糜，豆腐改刀成小方块，生姜大蒜剁碎蓉，香葱切葱花，其他过磅备用。2坐锅烧热下菜籽油烧辣改小火下肉糜炒变色3肉糜扒锅边给姜蓉蒜蓉爆香4给豆瓣酱爆香炒出红油5给1斤水，老抽，辣椒粉，花椒粉，白糖，盐，鸡粉，煮沸6给豆腐大火烹煮7取20克生粉加50ml清水调成水淀粉8收汁时下水淀粉用锅边轻轻推动
2022-11-14 09:05:44
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯
2024-02-08 17:10:55
1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。2、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用
2022-12-17 15:31:43
1茄子切滚刀，里脊肉剁成肉糜，大蒜，泡姜，泡椒剁成蓉，鱼香叶稍稍切碎即可。2油锅烧辣，茄子下油锅用漏勺压着猛炸1分钟捞出控油。3另外坐锅烧热下菜籽油烧辣下肉糜小火炒变色扒到锅边，给泡姜泡椒爆香，给红油豆瓣酱爆香炒出红油。4给茄子翻炒三两下，给白糖，盐巴，鸡粉，香醋，50ml清水大火烹煮。5收汁时取淀
2024-01-17 03:19:33
1鱼骨鱼排斩件，鱼肉切片过几遍清水淘洗清澈，挤干水份，将成份中腌鱼片的盐，鸡粉，料酒，生粉，蛋清，白胡椒粉加入鱼片中上浆抓匀。2番茄切碎，有料理机的直接打碎，我的料理机罢工了，留一个番茄不切最后点缀用，香菜切断，生姜切片。3坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片，花椒爆香，给鱼骨鱼排双面煎透。4给番茄碎炒出汁。
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