2024-05-22 02:19:21
1将瘦肉切成小块,肉中加入葱,姜,料酒,海鲜酱油,盐,鸡精,糖适量,在冰箱中放置一夜。2糯米用清水洗净,在水中泡置一夜。3买来的粽子叶用冷水洗净,完全浸泡一夜。4将泡好的糯米中加入海鲜酱油,与喂好的肉,半个鸭蛋黄用泡软的粽子也包好,绑住,放入锅中,加入淹没过粽子的水,大火烧开,小火慢煮1小时。
2024-06-09 11:48:11
1将干的木瓜丝泡发。2准备好小米辣 生姜 大蒜洗净备用。3把生姜大蒜小米辣剁碎。4放入盐 生抽 老抽 蚝油 白糖搅拌均匀。5把泡发好的木瓜丝拧干水分备用。6把做好的料汁倒入木瓜丝里面抓拌均匀。7腌制两小时以上。8装盘。