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2021-11-22 03:39:54
1准备食材。2苦瓜洗净切片。3苦瓜焯一下。4碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，少许水。5热锅热油，倒入蛋液，筷子迅速顺时针搅拌。6鸡蛋切块，倒入苦瓜。7加少许盐炒一分钟即可。小窍门蛋液中加少许水，鸡蛋会更加嫩滑蛋液倒入锅中迅速用筷子搅拌，鸡蛋变得蓬松苦瓜的烹饪时间不宜过长，这道菜尽量在五分钟之内完成
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