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2022-12-23 06:37:38
1面粉400g，植物油15g，水200ml左右。和面饧30分钟，分成小块。2面粉100g，植物油35g，和面后与第一步面团等分。3将一块大面团擀平，中间放上油面，铺平。4两边对折包好5直接擀长卷卷6将卷轻压擀成长片7中间挤入一条豆沙馅然后卷起。8卷好后放入烤盘，150-170℃，30分钟。酌情增减。
2022-12-29 02:28:27
1圆茄子切细条，撒上盐面拌匀。2大青椒切成和茄子条大小差不多的条。3切西红柿，块不用太小。4切蒜5都切完了，茄子腌的差不多。可能时间短，并没有挤出水，不过有点蔫就可以了。炒锅，油热放茄子，分分钟后放西红柿，青椒，搅拌均匀后加入黄豆酱，最后撒蒜末，出锅即可。
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