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2021-11-21 01:10:01
前天泡发了做菜剩下的木耳，今晚想吃清淡点就顺便做了个凉拌菜。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载:黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，
2021-11-21 01:11:39
爱热带水果，更爱热带。夏威夷还没去过，但大大小小的热带岛屿没少玩，到哪里都能吃带这款夏威夷风情披萨，似乎是西餐馆的标配，其实自己在家做一点都不难。它的特色配料是热带菠萝和培根或是火腿。中午一个人吃饭，但求清爽健康，做一个6寸的夏威夷风情披萨做午餐刚刚好。
2021-11-21 01:12:13
为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜，用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青，没想到一次成功，很好吃。最近口味清淡，红椒用的不辣的菜椒，主要为配色，其实放红干辣椒应该更好吃。
2021-11-21 01:25:27
上次和两个小外甥女在老爸家折腾了半天，毫不吝惜的用了老爸三千块一斤的极品滇红和老妈的中老年奶粉，忽略老爸正在滴血的心，但一下午楞是没煮出一杯像样的奶茶。今天才明白原来是原料错了。做一杯好的奶茶，原料很重要，因为奶茶中的茶要与奶一起结合，而奶又是一种比较强势的液体，所以，做奶茶的茶，一定要味道比较强烈
2021-11-21 01:25:48
Cheese cake算是我最早接触的西式点心，也是吃得最多的。今天做了阿萨姆奶茶，又备齐了英式下午茶具，总觉得应该有块蛋糕来配，于是试着做了这个口味清淡好吃不胖的轻乳酪蛋糕。居然连一向不吃甜食的爸妈都就着奶茶吃掉了一大块。拿上来分享一下。另外，蛋糕脱模时不够完整，求教烘焙高手正确的脱模方式。
2021-11-21 01:32:43
藕是湖南人家常爱吃的一种菜，鱼米之乡的洞庭湖不止盛产各种鱼和稻米，还种上莲花，取其根茎做菜，就是这种藕。湖南人对藕有很多种吃法，炖汤炒菜，或是和了肉泥做包子馅饺子馅的，可以做出鲜脆粉糯不同的口感。这款麻辣藕是湖南夜市上必备的一款小吃，说是麻辣，湖南人却好辣不擅麻，味道咸辣鲜香。晚上三五好友去夜市上找
2024-05-29 16:31:11
有一种怀旧叫校门口的白糖糕，可惜今天身体不适，做砸了。准确点讲，是卖相砸了，味道倒是和记忆中一样。小时候记忆中的白糖糕是雪白雪白的，早上去学校上课，校门口长长的一条街上摆着的各色早餐摊上总有一两个卖白糖糕的。这种在闽南用来祭拜神祀的祭品流传到湖南就成了早上清甜带着一点发酵香味的主食。卖白糖糕的摊主做
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