2021-11-21 00:35:00
1将白莲藕清洗干净。2去节、打皮.3莲藕隔片切断,做成又薄又均的夹片。4将里脊、大葱、姜清洗干净。5切碎、剁成肉泥。6肉馅用热油烹香,放酱油调色、调味。7放适量盐搅拌均匀,夹在莲藕中。8面粉加水磕入一个鸡蛋,调成鸡蛋糊。9电饼铛中倒少许油,待油温5成放入挂糊的藕夹。10煎至两面金黄,外皮酥脆肉馅熟烂