2021-11-18 08:32:10
回国的时候吃了一道菜,叫菠萝油条虾。将基围虾仁包在油条里,然后炸,最后用美乃滋和菠萝来调味。非常非常地香。所以今天学来,做给T吃。T是不爱基围虾的,所以换了三文鱼;也不爱菠萝,所以用了加了香葱、欧芹的美乃滋。油条得自己做,才能将三文鱼包进去。炸出来不仅鱼香,油条更香。不考虑健康问题,是道非常美味的F
2022-12-28 05:25:01
曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做,更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油,葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。
2022-12-16 18:36:44
自己做吧。肉松T还没吃过,他肯定会喜欢。而且自己非常非常想做肉松面包。所以有了这次非常不情愿的肉松制作……但是自己做也不是没有好处的。我不爱特别甜的肉松,可是买到的多还是觉得糖多。自己做的比较辣,少糖,更五香,更符合自己口味,也就吃得更开心啦。祝所有的厨子们都和我一样,下厨是种态度和表达,开开心心地
2022-12-03 14:00:09
麻烦地按自己口味制作了肉松,就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包,铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松,而且因为给了甜椒粉和卡宴胡椒粉,颜色非常地深;也许这不是最好看的肉松面包,但是因为按自己喜好自己做的肉松,吃起来绝对是
2022-11-15 20:29:33
香蕉巧克力馅。外型因为像被檐鼠刨过的土,而得此名。大T做过一次,料足,撑得饱满,更好看。味道是凉凉的奶香和香蕉甜,吃起来很舒服。
2021-11-18 08:33:40
有意识地吃西洋菜大概还是第一次。闻了下就马上被吸引住了。味道有写苦,但是像野菜,有它独特又有些霸道的菜香。这么做出来,圆子口感细腻柔滑,奶酪汁将菜的香更引上非一层程度。大T原是不爱这么吃素圆子的,咬了口连连叫好。看百度,西洋菜又叫豆瓣菜,也是非常健康的:"豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,
2022-11-25 20:22:10
进入夏天的面包酱自然不可以再油腻。试试清爽的甜椒酱。用土豆泥做底,低卡低脂肪,吃起来不用担心胖。似乎第一口觉得味道有些怪,后来吃到停不下嘴。结果是天天吃好多面包,撑着……这当然不是我的本意思,原本是要做低卡低脂又好吃的面包酱的,这点倒是确实做到了)头一天做了红色的,就没了……第二天再做黄色的,又没了
2021-11-18 09:33:58
小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢,但是总觉得里边的奶油腻得狠,买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。 这回回国,无意在网上看到卖做这个的模具,就买来做给大T吃。栗子是最近的大爱,自然用栗子和奶油做了馅。用的低脂奶油,没有给糖。咬下去满口都是栗子的香。于是这个面包成了T的大爱。唯独痛苦的就是
2022-12-09 02:32:18
我真是馋豆腐脑吖……真的馋……这个在德国真买不到。回国后不知道吃了多少豆腐脑,开心的。所以特意买了内酯,决定自己来点。 家里有豆浆机,按内酯里的说明做,怎么也成功不了,怎么也凝固不起来。直到今天将豆浆的浓度提高后,终于成功了!以后在德国也有豆腐脑吃了,下次做咸的!啊哈哈哈哈哈哈~≧▽≦/~
2021-11-18 09:34:28
马卡龙的不败公式,今天和大家分享啦。之前也做过马卡龙,但是因为量少,颜色多,没有用挤花筒来做,用的小勺,所以表面不光滑,也没有出现漂亮的马卡龙边。其实事情只有用不用心做,没有做不做得成的。今天只做一种颜色,用挤花筒,出来的就漂漂亮亮。用的法国人的方子,将蛋白放入冰箱三个星期直到成为液态,这样做出来的