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daphne0709
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daphne0709的菜谱

共23个菜谱
  • 家常炒面

    2023-01-06 14:52:01

    家里剩下的菜,都不多,刚好有面条就做了。

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  • 酸辣芹菜土豆丝

    2023-10-30 03:03:41

    本人四川人,嫁给一个东北人,没来北方之前我是没吃过芹菜炒土豆丝的,婆婆告诉我这是她小时候就吃的,所以就跟公公学做了。婆家最常的吃法就是芹菜土豆丝卷山东煎饼。

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  • 特色黄面条

    2022-12-17 03:14:48

    这个做法是我跟一个东北的小厨师学做的,这小孩是公爹朋友家的孩子,在老家是切墩的,来北京没工作,公爹说那就上我们店给员工做伙食饭吧,结果这小孩做饭太一般了,结果煮一手好吃的黄面条,奇葩。

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  • 小鸡炖口蘑

    2023-12-31 02:09:55

    小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡

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  • 烧牛肉

    2024-01-16 23:27:29

    亲妈做的烧牛肉无人能敌,北方人很难理解,做个烧菜咋放那么多调料,四川人表示就是那么任性!

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  • 烧牛肉

    2024-01-01 02:44:21

    亲妈做的烧牛肉无人能敌,北方人很难理解,做个烧菜咋放那么多调料,四川人表示就是那么任性!

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  • 辣炒鸡胗

    2022-12-11 17:04:19

    在老家经常吃鸡杂,北京做得好的很少,份量也少,怕洗不干净,所以在家做还是比较好的。

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  • 清炖猪蹄

    2024-01-04 00:16:30

    猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些炖菜暖和暖和身体是不错的选择,四川吃法就是老妈蹄花,猪蹄里只放芸豆,但是我婆婆吃不惯芸豆,我就改放菜类了。

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  • 麻辣鳕鱼

    2022-12-17 16:12:17

    鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳

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  • 白菜疙瘩汤

    2022-12-28 04:23:19

    疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”,也充分说

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