漂亮马婆的菜谱

共394个菜谱

沂蒙特色菜--勾魂小媳妇

2022-11-26 14:56:56

又是一道开胃下饭菜，在临沂很多饭店都有，也不知为什么起这个名字，不是很文雅，但是的确好吃，大概是吃了就忘不掉的缘故的，尤其适合卷着煎饼吃。

热度：9993℃
沂蒙特色早餐--咸糊豆

2022-11-29 20:12:56

糊豆，就是稀饭，一般的稀饭是大米小米熬成的粥。糊豆就不同，里面可放多种豆类如豌豆、红豆、豇豆等，开锅后再勾上玉米、大米或小米面。最好喝的还是咸糊豆，里面放上时令的蔬菜如青菜、萝卜丝、豆芽菜、豆腐条等。临沂的早餐摊和大饭店的早餐都有咸糊豆，早餐热乎乎的来一碗，饭菜兼备了。

热度：7839℃
肉末粉丝（蚂蚁上树）

2022-12-05 20:06:35

肉末粉丝，又叫蚂蚁上树，肉香四溢、粉丝绵软入味，由于吃时肉末会粘在粉丝上，犹如蚂蚁上树一般，此名便由之而来。

热度：2598℃
开胃凉菜---胡萝卜拌粉丝

2022-12-12 20:18:36

一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道带着年味的贺菜，好吃又营养，值得常做常吃。

热度：9495℃
清爽的荤菜----萝卜肉炖粉丝

2022-11-25 06:52:25

人们常说“萝卜就是小人参”，说明它有治愈疾病的效果，秋天，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、

热度：1837℃
肉丸粉丝汤

2022-12-10 15:43:45

汤清淡但要有内容，有肉但不油腻，肉丸入口滑嫩松软细腻，粉丝爽滑怡人，就是这个汤的魅力。

热度：1252℃
清炒藕丝

2023-01-08 03:19:13

藕的做法一都是横切成片，每次看到的都是圆圆的片上好多孔，有木有试过竖切藕呢，雪白的细丝，看不出是萝卜，芋头还是土豆。藕的味道充分展现，还需清炒，切是细丝。

热度：3182℃
海鲜萝卜丝疙瘩汤

2022-02-22 01:12:18

简简单单，清清爽爽，氤氲着袅袅热气，散发着浓浓香味，珍珠翡翠般晶莹剔透的白面萝卜丝疙瘩汤，在繁华的城市再一次上演，多了廉价的海鲜，似乎也多了一点时尚，仍旧是那么的朴实无华，返璞归真的宁静淡然心间。

热度：8375℃
韭菜粉丝煎饺

2022-12-09 20:31:59

好吃不过饺子，饺子最鲜的馅是韭菜馅，最香的吃法就是煎着吃。一顿饭，什么也不用，就端一盘子韭菜粉丝的煎饺，很美的享受。它不是发面的，所以叫饺子。

热度：2686℃
炝包菜丝

2021-11-18 08:23:29

炝炒包菜丝微辣鲜咸，清爽可口，非常好吃。炝炒是川菜的常用烹调手法，所谓“炝炒”，就是先用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。要做出好吃的炝炒菜，必须牢记六字要诀：锅热、油多、火猛。只有这样，才能让炒出的蔬菜保存那份水灵清脆，使其既断了生，又吸足味，还新鲜脆嫩。

热度：4854℃