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yoyozhao11
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yoyozhao11的菜谱

共13个菜谱
  • 酸汤鱼

    2024-05-02 02:26:35

    1粉丝提前用温水泡上2鱼加盐和料酒和好,加芡粉均匀和好3泡小米辣大的切段,小的将就4杏鲍菇切片5粉丝提前用温水泡上6鱼加盐和料酒和好,加芡粉均匀和好7准备好姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒8烧油7分热,依次放入八角、香叶、桂皮翻炒出香味,放入姜蒜翻炒,放入花椒(最好提前用凉水泡一下)出香,放入泡小米辣

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  • 豆沙酥

    2024-01-24 18:17:27

    150克黄油打发2分两次加入20克糖粉打发3加入30克蛋液打发4100克低筋面粉过筛5所有材料和匀6面团取一半擀开7将豆沙置于面团中8裹好后来回滚动几下9切成小块表面刷蛋液,放芝麻!10175度火上下烤10分钟转为160度烤20分钟(每个烤箱脾气不一样,根据自己烤箱的脾气来,最好自己时不时去看看,不

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  • 鲫鱼汤

    2021-11-20 23:08:29

    1鲫鱼去麟,除去内脏,加料酒和盐腌制15分钟2厨房纸吸干鱼表面,锅内放油,中火煎至两面黄3加入开水,大火烧开转为小火熬20分钟,加入盐,白胡椒,姜片,葱继续熬10分钟小窍门P.S.1、内脏一定要去除干净,否则汤会很苦的哟!2、杀鱼的时候一定不要把苦胆弄破,不然汤也会很苦,虽然无毒,口感会很差!3、如

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  • 豆沙水晶粽

    2022-11-12 12:01:20

    这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些,QQ的,和糯米粽相比算是各有风味吧

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  • 枣粽

    2021-11-21 04:11:58

    1红枣洗净,按一个粽子放两个红枣的标准2糯米洗净清水泡5小时沥干3一层米一层冰糖一个枣,再一层米一层冰糖一个枣4将米把枣全部盖上,包好!5将包好的粽子放入高压锅中,放入水和粽子齐平,待粽子不再冒泡,盖上高压锅的盖子上火压一个半小时,捞出打开

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  • 咸蛋黄粽

    2024-01-18 21:10:30

    这是我最喜欢的一个口味

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  • 凉拌凉粉

    2021-11-21 04:25:37

    凉粉一定要现吃现拌,时间长了就不好吃了

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  • 香芒山

    2024-05-01 13:44:43

    1开水下锅煮20分钟焖半个小时(西米主要就靠焖)放入冰水过凉2如果第一步骤西米还有白点,从冰水中捞出,倒入开水中重复第一步骤不过只需煮开焖就可以了,焖好依然过冰水!3煮西米的同时倒腾芒果(我弄的有点不忍直视了,哈哈)4小汤圆下开水,熟了捞出入冰水5将芒果,淡奶油,冰块,蜂蜜一同放入搅拌机中打成汁6半

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  • 简易版奶昔

    2024-02-15 21:19:46

    1奥利奥饼干去芯装保鲜袋压成沫2香蕉切段3酸奶一盒4将香蕉、酸奶、蜂蜜倒入搅拌机中搅成酱5一层香蕉酱,一层奥利奥饼干沫(不要铺薄了不然起不到分层的作用),再一层香蕉酱,再一层薄薄的饼干沫,最后放点点缀就大功告成,是不是特别简单,哈哈

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  • 火腿月饼

    2024-02-01 06:42:13

    1所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水,蒸熟。切成小颗粒。晾凉,加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟,颜色略黄,带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里,拌入猪油(室温融化),拌匀。4.到这儿馅儿就做好了,把它

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