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2022-11-19 18:40:59
1将豆角去筋，洗净，滤干水分。2葱、姜、蒜切成末。锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。3锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。4加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可。小窍门附注： 干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了。
2022-11-19 10:29:44
11.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。22.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。33.加入切成小块的豆腐。改小火
2022-12-15 03:18:55
1教您酱猪蹄怎么做，如何做酱猪蹄才好吃1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。 2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。 3.将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋大葱
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