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zhangshouhua
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zhangshouhua的菜谱

共25个菜谱
  • 青椒木耳炒肉片

    2022-12-15 15:47:59

    1把木耳提前泡发好。2青椒洗净切成合适大小的块,放入盆中撒上盐腌2分钟去掉水分。3把适量的猪肉切成薄片,锅中倒入清水烧开肉片下锅焯水2至3分钟捞出沥去水分。4葱姜切成丝。5把锅烧热用适量的花生油倒入锅中烧开,适量的葱姜爆香后加入肉片,适量的盐,味极鲜酱油,和适量的白糖,用铲子翻炒到肉片熟了把木耳,青

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  • 凉拌海蜇

    2024-05-18 16:19:06

    1先把海蜇用凉白开水泡2至3个小时中间换上几次水去掉大咸洗净。2白菜用刀切成溥平片上锅焯水捞出沥干水分。3开水凉到50度左右把蜇放入盆中汤3分钟去水分。4然后把所有的处理好的食材放入碗中,放上适量的味精,香油,或其他植物油,醋,拌匀即可。

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  • 凉拌西葫芦

    2024-05-27 10:15:17

    1西葫芦洗净拉成长丝,2用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。3泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分,和西葫芦丝放入碗中,再把适量的盐,香油味精,醋,拌匀即可,清脆爽口的小菜就可以装盘了。小窍门在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面,拉不出种子为准,用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。

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  • 润肺止咳罗汉果粥

    2021-11-21 11:43:16

    1把适量的凉白开水倒入锅中。2适量的 罗 汉果洗净再用手拍碎放入锅中。3把适量的大米淘洗干净倒入锅中。4开中火煮开锅转小火煮15分钟,在其中间看好锅以防溢出就可以了。小窍门我本人不管是做粥,还是做米饭,稀饭都是用凉开水做,实践证明口感就是不一样,用凉开水做就是 好吃多了。

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  • 素炒三样

    2021-11-21 11:43:22

    1把泡发好的银耳洗净,青椒洗净去种子用刀切成块。2用一个西红柿去皮切成块和青椒,银耳三样放入盒中备用。3把葱姜切成丝。4热锅凉油开了放入葱姜爆锅,再把盆中三样下锅翻炒1分钟放入适量的盐,白糖,味极鲜酱油再翻炒2分钟即可,青脆爽口的菜菜就装盘了。小窍门前提先把青椒切块放入盆中撒上少许盐腌制一会去水分再

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  • 素炒二样

    2021-11-21 12:11:27

    1将提前泡发好的木耳洗净撕成片备用。2把山药洗干净后用刮皮刀刮去外皮再次洗净用刀切成不大不小的块如图3把葱姜切丝。4热锅凉油烧开放入葱姜丝爆香后倒入山药块,用铲子翻炒几下就放入适量的盐,味极鲜酱油,白糖,再翻炒三分钟后,把木耳放入锅内翻炒一分钟就要出锅了

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  • 野生刺儿菜饺子

    2022-12-23 01:04:39

    刺儿菜 药用价值很高,它具有解毒,消炎,止血,恢复肝功能,促进肝细胞再生,降血压等功效。

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  • 迭迭香炖两样

    2021-11-21 12:42:20

    1先把新鲜的猪肉,鸡腿用刀切成大块洗净2锅底放凉水开火,把两样肉肉倒入,焯水焯到肉肉表面发白为宜捞出沥干水分放 盆中3把适量的料酒,盐,老抽酱油,姜块,八角,花椒,陈皮,桂圆,用筷子拌匀腌制20分钟4腌制20分钟的肉肉连调料一起倒入锅中,再放上适量的冰糖,用凉白开水适量加入钟锅中,开锅后用小火炖上

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  • 薄公英饺子

    2021-11-21 12:51:38

    1把薄公英择好洗净,用盐水浸泡10分钟捞出沥干水分,。2取适量的面粉和好,醒一会备用。3再把提前切碎的猪肉,薄公芵,葱姜,放入盆中,再加入适量的盐,花生油,味极鲜酱油,白糖,胡椒面。打上生鸡蛋1个,用筷子搅拌均匀就可以包了。已包好了。4煮熟的饺子就要装盘了。

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  • 凉拌紫藤花

    2021-11-21 13:00:12

    紫滕花不但有环保价值,还可以提炼出芳香油,并对人体具有解毒,止吐泻功效等。但是一定要注意它的种子千万不要吃有小毒。

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