2021-11-20 13:40:15
1先将食材准备好2热锅下油等油烧热先放姜片(生姜去腥)3倒入鱼肉4用锅铲翻炒,倒入甜酒(料酒也行)5翻炒几下,放冷清水,盖起锅盖煮10分钟(大火)6把豆腐用刀改成片710分钟后下豆腐,再盖起煮5分钟85分钟后,就要打开锅盖煮3分钟(因盖起煮豆腐都浮起到上面,打开煮就会沉到下面去豆腐嫩些)3分钟后放盐