2021-11-20 22:05:03
1用来做炸酱的肉可以根据自己的口感来选择,肥些的五花肉或是猪腿肉又或者是臀尖肉都可以。但是不建议大家用里脊肉来炒炸酱,口感太柴。2将肉切成很小的肉粒,越小越好,如果觉得切起来比较麻烦,直接剁碎也可以。3准备3种不同口味的酱,我一般都是用这3种酱混合来炒炸酱。其中甜面酱是不必可不少的。不建议大家用海天
2021-11-20 22:05:48
1排骨清洗干净后加入姜、花椒大料煮30分钟。出锅前10分钟加盐。煮30分钟排骨肉吃起来稍有嚼劲,如果喜欢有嚼劲的话,30分钟就够了,如果喜欢更软烂些,再煮久一些。2煮好的排骨捞出沥干水分凉一下。然后在排骨里面加入生抽、料酒、腌制一会。3煮排骨的汤过滤一下,留着不要丢掉。排骨汤可以用来煮面或是做高汤使
2021-11-20 22:06:16
1将菠萝切小块。2放料理机里将菠萝块打成果泥。3全部打好的果泥备用。4在菠萝果泥里加入20克细砂糖搅拌至砂糖溶解。5在加入15克朗姆酒搅拌均匀。然后倒入冰棒模具里放冰箱冷冻。脱模前将模具在冷水下冲一下就很容易脱模了。如果家里没有没有朗姆酒可以不放,只放细砂糖就可以。如果给小孩子吃,也可以不添加朗姆酒
2022-12-09 15:59:16
1绿豆提前用清水泡上几个小时,或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡过水的绿豆能缩短煮的时间。2盖上盖子,大火烧开改小火煮10分钟后关火焖三十分钟到一个小时。3然后加入50克冰糖。4加入冰糖后,在煮15分钟左右绿豆就都已经煮开花了。5可以一次多做一些,一部分作为绿豆沙吃掉,一部分做成绿豆冰棒。将凉至室温的绿
2024-05-21 08:00:30
1花生放烤箱170度烤8分钟,取出放凉后去皮,放保鲜袋里用擀面杖砸碎备用。花生碎可以一次多做一些密封保存,夏天吃凉面凉拌菜时放一些特别体香。2白芝麻放烤箱170度烤5分钟,取出晾凉后放案板上擀面杖压碎,芝麻和花生不要同时放入烤箱一起烤,因为熟的时间不同,所以两种要分开来烤。3芝麻酱2勺、生抽2勺、陈