悠哈厨房的菜谱

共757个菜谱

栗子泥泡芙

2022-12-14 20:01:57

泡芙puff，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。做泡芙大家很头疼烫面，面要烫到什么程度，新手真的很难把握；泡芙预拌粉就解决了这个问题，根本不用烫面，所有的材料搅匀了，就可以进烤箱，把握好烤箱温度

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自制豌豆凉粉

2024-02-16 07:20:25

夏季吃的最多的当属凉粉了，煮妇们还是感觉自己做的最放心，把握一点小技巧，就能轻松做出凉粉

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自制石花菜凉粉

2024-05-23 03:51:37

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其

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黑芝麻芝士麻薯

2021-11-21 14:51:48

小巧可爱口感Q弹的麻薯面包，做法是超级简单，零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师，所有的材料搅匀了就OK；

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红糖可可麻薯

2021-11-21 14:55:35

用麻薯面包预拌粉做的小小的麻薯，熊孩子表示很爱吃，表示能不能换个口味做；熊孩子的要求，为娘的只有答应着，默默的去做；这次把黄油换成了橄榄油，搭配了可可粉红糖，效果和黄油的一样好吃；

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重庆小面

2023-01-06 22:46:49

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不知从何时开始，连海滨城市遍地都是重庆面馆，每次外出办事，只要顺路碰到四川面馆，都要进去吃重庆小面，每次都是辣的鼻涕眼泪一把抹，但都是对筋道的面条表示感慨。终于有一次吃

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抹茶旋风蛋糕卷

2024-05-17 15:49:58

貌似现在很流行玩跨界，连蛋糕卷都流行刮旋风，一阵旋风刮过，蛋糕卷也变了样子，旋风蛋糕卷说白了就是双色蛋糕卷，有颜色的变化才能看出旋风的样子，要想烤出漂亮的花纹，需要借助一样工具，什么样的工具？哇哈哈，人人都有不用单独配置

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桂花酒酿圆子汤

2022-08-27 12:52:52

桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点，属于甜品点心菜谱之一，夏天来一碗冷藏的酒酿圆子汤，甜丝丝凉爽爽，非常惬意

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酸辣粉

2021-11-21 15:03:54

酸辣粉是四川和重庆等地的小吃，后流向全国，搞得全国上下都爱吃酸辣粉，但是都太辣吃不来；其实自己在家也可以做酸辣粉，完全按照自己的口感来调味，味道一样好。

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握的香肠饭团

2024-01-14 20:08:38

肯爷爷家的广告，让熊孩子动了心，点名要吃大饭团；头天晚上电饭煲预约一锅米饭，早晨起来煎个香肠、切点菜，握一握，不就成了

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