手机版
2022-12-07 03:46:17
7月刚刚入伏，气温还是挺高的，一时还是有点不适应，在饮食上一定要调节好，吃些清淡开胃的，适量的肉类也不能少，要给身体补充足够的营养，就如今天的这道干烧鲫鱼。这条干烧鲫鱼是我做直播时分享的，一边直播一边随手拍下了几个主要过程。中途还有小伙伴支招，说我的油放得太少了。嘿嘿，确实放得不多。但还成，鱼整体造
2024-05-19 09:21:45
欧包越来越受欢迎了，尤其是刚出炉的，外皮酥脆“嘎嘎”香，内心柔软略带湿润。欧包大多只用四种材料：面粉、酵母、盐、水。因为少了黄油、牛奶、鸡蛋、糖等材料，所以更健康，这也是很多健身人士首选的碳水化合物。加了谷物粗粮之后，不但从中获得多种微量元素，还能增加肠胃的蠕动，“大解”都不费劲。自己在家做欧包有难
2024-03-15 08:29:05
金灿灿的糯米饼是我家经常吃的“甜点小吃”，做法简单，软糯的口感特别让人着迷。虽然糯米吃多不易消化，但是把它精做、趁热吃，却很让人有满足感。
2024-05-18 20:12:52
三伏天吃面包最发愁的揉面，面团温度超过26度后，想要快速揉出手套膜就非常难了。即使空调调到了25度，但那只是空调周围的温度，而室内其它地方的温度有可能还在28度左右晃悠。那是不是在不开空调的情况下，自制面包就很难了呢？有解决的办法！前些天我分享了“水合法”，有不少小伙伴跟着做了，反馈不错。有兴趣的朋
2024-03-10 19:06:50
大热天的老出汗，体能消耗得大；因为热，所以胃口也差了，老想吃肉。饭馆餐厅不想去，不但贵，还要在路上晒太阳，想想都觉得热。不如在家自己做水煮肉片。三伏天，饮食不宜太燥热，以免上火。我把水煮肉片做了改良，把容易上火的辣椒面去掉了，吃着香嫩还不燥，更不会刺激肠胃。家里没有牛肉了，所以我就用猪肉来代替。猪通
2024-03-31 00:00:58
夏天想吃面包不犯愁，只需将水倒入面粉中搅一搅、揉一揉，经过发酵和烘烤，外脆内软的“高仿”欧包就做好了。不管是外形，微咸不甜的口感，还是多种谷物和坚果的浓郁芳香，都让人着迷。在夏天，特别是三伏天，用传统的方法制作面包，在不开空调的情况下，想要面包或者吐司成功，简直是“天方夜谭”。因为想要揉出“手套膜”
2025-08-21 04:59:36
薯条是很多人都喜欢吃的解闷儿小零食，连曾经是年轻人的我也依然好这口儿。传统的高温油炸薯条不健康，不但摄入了过多的油脂，还让炸薯条的油不好处理。油少了，没法炸；油多了，不能反复高温炸使用；用完就倒，简直太浪费！应运而生，“空气炸”越来越受到人们的喜欢。它利用热风循环的原理，使食物均匀受热。不用油炸，却
2024-04-10 06:43:34
看电影最喜欢吃爆米花，也不知道是什么人发明的这个“配套”吃法，感觉吃别的还都不是味儿。尤其看惊悚片时，似乎狠狠嚼几颗爆米花能缓解恐惧感和紧张感。新买了一台小烤箱，颜值高，不占地，特别喜欢那个“空气炸”和“转烤”功能。夏天用它，方便快捷还不会产生太多的热量。如果想减肥，爆米花爆好后直接吃就成；如果想达
2021-11-23 02:40:40
天热了，外出的机会少了，身上不出汗总觉得沉重重的，尤其吹着电扇、偶尔开开空调，体内的湿气更不易散出来了。这时候，喝两碗温热的酸汤不但开胃，还微微出汗，顿觉身体轻松了不少。这锅酸汤红艳艳的，是用天然浓缩的番茄酱熬煮成的，原本是用来涮火锅的，但我用来做了快手鱼丸汤，前后10分钟都不到，酸中带着微辣，再有
2022-12-08 05:47:21
有了啤酒之后，我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素，炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解，还能产生酯化反应，不但能去腥，还能增加麦香，使鱼肉更加鲜美。但啤酒炖鱼对淡水鱼很适用，新鲜海鱼就不要用了，以防夺了海鲜味而得不偿失。啤酒炖鱼好吃的另一料就是大蒜，用它比用大葱还要香。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38