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做这个小煎饼的想法是因为2年前的某一天，涵涵想吃饺子了，那天买菜时就买了材料，想着晚上给他包饺子当宵夜吃，可是那天生意很好，忙的没有时间给他包饺子。他没有吃到饺子不开心了，为了让他高兴，我突发奇想的就做了这个小煎饼，因为它比包饺子简单多了，十几分钟就搞定，当涵涵吃到这个小煎饼时，终于开心的笑了，还一个劲的夸妈妈做的好吃，比外面买的煎饼还香。同年的6.1儿童节，涵涵的学校搞义卖活动，他就提议我做小煎饼，没想到也同样深受家长们和孩子们的喜爱……昨天同样的买了饺子皮想给兄弟俩包饺子，可是又因为忙没有包成，所以还
说到馅饼，不能不说的经典便是韭菜馅的。感觉无论跟什么搭，只要加上韭菜，味道立马变得不一样起来。都说春天的韭菜特别地鲜香，可是，随着人们种植水平不断提高，即使到了盛夏的现在，韭菜一样嫩生生、水灵灵地特别招人爱。于是，我就经常用它做原料，做一些美味诱人的美食，比如今天的这款麻花韭菜馅饼。吃惯了韭菜鸡蛋馅的烙饼，有没有想过把它们的组合换一换，加上点其他的，立马大变身，味道和香气便变得更加迷人起来……把酥脆非常的麻花加入馅饼里，使馅饼馅的口感立马丰富多层次起来。也许你想在嘴里仔细找到麻花的踪影，可是你会发现那非常
搞回来的那些饼干模基本上就没用过。一则太大——平日里烤好的饼干通常只是那些模具的一半大小，或者2/3？二则太卡通。对卡通图形提不起劲，何况它还那么大。只有那些圆的方的抽象图形的饼干模，倒是会偶尔挪作他用。制作饼干？好像真没有。《小美的烘焙时光》，奶牛花纹的手提包夹心饼干。真是抱歉，对箱包实在一点兴趣没有，而那个花纹倒是有点意思。舍包而取花纹。一开始还打算直接懒人做，横切竖切搞成方块了事。一转念，又觉得差了那么点意思。那一瞬间，脑电波接通到了饼干模——居然还记得有饼干模。。。模糊的印象里，那里面好像是没有牛
我承认我是个比较懒于照相的人，因为做菜时经常会一手水，一手油的，做一步拍一步真的非常麻烦。经常是菜上桌了才想起忘记拍照了。今天起来早，时间很充裕，就拿着手机咔嚓卡擦拍了几张步骤图。第一次做手抓饼，无论是卖相还是口感都非常不错，个人很满意。前天在泰国餐厅正好看到在做榴莲飞饼，于是观摩了好一阵子，稍微学了点经验加上婆婆山东烙饼的手法，于是就有了今天的手抓饼。
1准备好所有食材2燕麦片预烤一下，去掉生气味。3将白糖加入玉米油中搅拌均匀4加入蛋液搅拌均匀5加入预考过的燕麦片搅拌均匀6将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入，用刮刀不规则的搅拌成团7搅拌好的料8用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可9用手搓成小球放入烤盘，直接按成饼，越薄越好，烤制时还会膨胀，留有空间，根据自己烤箱决定温度，我是180度，10分钟。10出炉的燕麦饼，好吃很香哦11正好去拜访朋友，包装了送给他们～
1葱切花2加五香粉、南德麻辣鲜、玉米油3拌匀腌一下4烫面揉好饧一会儿5擀成长方形薄片6把腌好的葱油调料均匀抹在面皮上7卷起来8再卷一下9压扁擀成薄片10放入预热好的电饼铛，电饼铛提前刷上油11煎至两面焦黄12切一下装盘
回家的公交总是停靠在紫阳车站，车站旁边总是伫立着一个煎饼果子的摊子，生意非常的火爆，老板娘很热情，食物的量总是很满，加上味道又赞，价格合理，捧场的人总是多。小宇也吃过几次，但因为人多，等过几次后我就自告奋勇说回家做。没有做煎饼果子的工具，那就用电饼铛代替吧，呵呵，家庭版的煎饼果子，很受大人和小宇的喜欢
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