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1米饭、青豆、玉米和salami准备好。2洋葱切碎。3鸡蛋打散。4倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。5平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。6加入玉米和青豆翻炒。7加入米饭炒热后。8稍微压平，并将火调小。9加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。10用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。11当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。12至蛋液完全凝固即可。小窍门1、米饭也可改为土豆、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢
吃过薄饼、松饼，听说过班戟（ji）、pancake，不知道原来班戟就是薄饼，，，一种港式薄饼，班戟是pancake的音译（粤语发音）；不管怎样，好吃就行。 我不是十分喜欢芒果，，，更何况家里有人对其过敏，更何况，，，在NL，暂时未发现有芒果，以前吃过香蕉味道的印度飞饼，广州一般称之为香蕉薄撑，，，味道不错，记忆深刻；我也不是十分有勇气吃太多奶油，，，即便是忌廉，，，植物奶油，总归还是奶油，在这边，丰富的奶制品已经潜入到我的一日三餐里，所以，我宁愿接受果酱、蜂蜜。 所以，自创香蕉pancake，，，运用而生
1面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。2揉成光滑的面团。3搓成长条，切成大小一致的小剂子。4把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。5把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。6包入豆沙。7擀成小饼。8锅里少许油，中小火煎炸熟即可。9开动吧。
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
1土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下（熟的比较快）。2胡萝卜也用切菜器擦成细丝。3青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。4打入两个鸡蛋。5调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。6油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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