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万圣节就要到了，小朋友们又要挨家挨户的捣乱要糖果饼干了，每年闹这么一次也蛮有意思的。今年我就想着，是不是自己做一些可爱的卡通饼干送这些小鬼头们。走遍了我们这里大大小小的厨具店也没找到可心的饼干模具 —— 我是想着找一些小鬼魂儿或者小南瓜形状的，和万圣节沾边嘛！结果居然没有！更可气的是有个店家拿着兔子形状的饼干模具给我，虽然我是个外国人吧，也分的清兔子是复活节用的呀......于是决定自己动手设计。做这个万圣节鬼脸南瓜饼干不用任何模具，一个杯子和一把小刀就搞定了，这两样东西绝对家家都有！方便又实惠，而且效果
一下午的劳动成果，期间才发现在淘宝上买的细口花嘴发错了，画不出很细的线条，造成了很多细节不能表现！不过还好了，看着满桌的饼干还是很有成就感的，包装一下全部拿去送人了！好困，赶紧发了下去睡觉！
喜爱烘焙的我，不只喜欢用烤箱做西式点心，也用它做了一些中式美食，烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功，昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼，类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋，无论从外形还是营养上都更加完美了~
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
记得10年前第一次在饭店吃南瓜饼，一盘10个，一人一个，一点都没吃过瘾，觉得味道是那么的好，那时候上饭店不多，后来就无意中在报纸上看到做法，就回妈妈家学着做，当时也没去买过水磨粉，而是用了自己家的糯米饭，粉里加了吉士粉，豆沙也自己做，步骤应该是一样的，就是粉没这么细腻，没这么软滑。后来好像一直很忙，也就没好好在做给家里人吃了，前几天朋友送了小半个南瓜给我，那就做南瓜饼。家里没市场，就带妈妈家去做。一家人都特别的爱吃，连4岁的小侄女幼儿园回来都说：“拿几个给老师吃吃。”爸爸还特意去摘了四个南瓜回来，居然家里
这款饼干是我垂涎已久的，可不幸的是刚买了原料就被医生判了有期徒刑——不能吃海带和紫菜,到现在都快一年了，还没刑满释放呢家人也跟着我受苦受难，为了防止他们营养不良，顺便体现一下我的爱心，给他们做了这款饼干，走过路过的同志们都别客气，今天是俺的义务奉献日
一提到蒜，就会想起某人的相声，毫无形象的吃大蒜，吃完留下的气味也不让人待见，都掩鼻而去，要么就翘起兰花指来上一句：你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品，包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。 看到这款面包，配方简单好做，就是放上蒜瓣味道会很怪，甜面包吃多了试试这个吧，或许有惊喜也说不定。
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