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1菠菜清洗干净。2锅中把水烧开，放入菠菜烫一下。3加入两个鸡蛋和少许面粉，调入少许盐和五香粉。4搅拌成糊。静置一会，再搅拌一下，搅拌至面粉无面粉颗粒。5电饼铛或平底锅刷上一层薄油，烧热，面糊倒入锅中，使面糊均匀的铺满锅底。6一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。
11、酵母用温水化开，加入面粉里面和成面团，发酵至1个小时。22、这是发好的面团效果图。33、准备适量青菜和一根香肠。44、把青菜和香肠切成碎末待用。55、准备黑芝麻适量。66、把发好的面团和成两小块，分别擀成薄饼。77、在薄饼上面滴上3滴花生油和适量精盐，把青菜碎和香肠碎一并放入，用小勺摊匀，撒上黑芝麻。88、沿薄饼的一端慢慢卷起压平。99、把压好的薄饼切成两段。1010、用手把边捏紧，呈螺旋状抓捏成圆饼。1111、用擀丈把圆饼擀成薄饼。123、炒锅放入2滴油，擦锅边。把饼放入，开小火，烙至发出淡淡的锅
冰箱里还剩点牛肉馅，想着天气也是到了逐渐凉爽的季节了，那就给身体补充点热量吧，来一顿顶风香十里的飘香牛肉饼，牛肉馅中加入丰富的调料，再用泡好的花椒水用力打馅，把花椒水充分地打入牛肉馅中，既保证了牛肉馅的鲜嫩，又去除了牛肉中的膻气，面团要和的软一点，包入牛肉馅，入煎锅煎至两面金黄，外焦里嫩，一口要下去，鲜嫩无比，一个字，香！
1高筋粉和低筋粉，泡打粉过筛2黄油切小块温室融化3黄油放入面粉中抓匀4加入白砂糖，牛奶5加入紫薯丁揉成面团6醒发半小时7用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形8用模具压出自己喜欢的饼状9烤箱180预热，烤20分钟左右
红糖通常是指带蜜的成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、等，营养成分比白砂糖高很多。 我用红糖和红豆做的蜜豆馅，营养丰富，味道独特。
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