虽然现在晚了些,已经过了圣诞了,但还是忍不住做了个姜饼屋,纯白色的,有点儿梦幻。。。材料:面团:低筋面粉500g,黄油100g,热水60g,红糖50g,糖粉90g,蜂蜜70g,蛋液50g,肉桂粉2.5g,姜黄粉10g表面刷液:蛋液10g,水20g装饰:糖块少许,糖珠颗粒适量糖霜:蛋白60g,糖粉约250g,柠檬汁少许
1去皮绿豆用温水泡半小时,蒸熟后用勺子压成粉加上白砂糖,芝麻炒熟后用料理机打碎再拌在绿豆粉一起拌匀备用。2南瓜蒸熟放凉至不烫手加上糯米粉,粘米粉,白砂糖揉成圆柱面团,用刀切成大小差不多的棋子,再压成小圆饼,包上备好的绿豆芝麻粉,搓成圆球,用牙签压上小南瓜的形状如图3做好用刷子一个一个刷上油,放蒸锅,大火至水开十分钟关火熟了,太可爱了,都不忍心吃,感觉有种犯罪感。
一点面粉一点水,就能做出一份美味的手撕饼,吃了还特充实又耐饿,中国食物就是这么神奇!今天教大家个小窍门,手抓饼可以丝丝缕缕的成条撕着吃,谁都能做出。最爱吃孜然的东西了,这个饼加了孜然还没开始煎就扑鼻的香,闻着味道就满足啦!苦恼早餐费事费时的朋友们可以把这个饼做成饼坯后放在冰箱,第二天早上几分钟拿出来一煎就好了,配上一碗白粥和小菜吃的丰盛又舒服。
1红萝卜擦丝和面粉 五香粉 盐 搅拌成糊2白菜心切丝3煎成金黄色 放白菜番茄酱 打卷4烤肠也可以在煎饼时加热5打卷后 从中间分开小窍门没有白菜可以换生菜 烤肠可以换火腿肠 肉松 等等
1喜欢葱就准备多点2切成小小段3面粉和粘米粉拌匀,加水搅成浓浆状4过筛,粗颗粒状的,用勺子磨蹭一下就过筛了。5倒入香葱,加点盐,拌匀6锅抹上一层油,用勺子一大勺,能铲动就翻面7翻面压扁,煎至两面金黄。8起锅前,撒点盐。或者辣椒粉,椒盐粉都可以,个人喜欢。
1即食燕麦,低粉,白砂糖,黑芝麻用筷子搅拌均匀2鸡蛋打撒加入,黄油隔水融化加入混合搅拌均匀3搅拌均匀后揉成面团4用擀面杖擀薄,越薄越好,用磨具做出自己喜欢的样子5中烤110度,25分钟(按自己烤箱温度来定,平时烤饼干多少度就用多少度)6很脆很脆7成品