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![[粉色面条]——纯天然色素](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3b29b0d2cf.jpg)
1苋菜洗净开水烫2挤出汁。3汁内加一小勺盐拌匀。（刚开始取的汁颜色有点淡，全部取完的颜色就比较深，如下图）4苋菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到汁全部倒入面粉中。5揉成较硬的面团，掌握面光，盆光，手光。大概揉了10分钟左右。6放入保鲜袋饧20分钟。7饧好的面团取出再揉均匀，面团一切为二。8用擀面仗擀成圆片。9面片上撒上面粉并用擀面仗将其卷起来继续杆，直至面片变薄。10擀薄后的样子。11面片上再撒少许干面粉，折叠起来。12切成细条，宽度自己掌握。13擀好的面条抖松放入盆中待用；14锅内将水煮开，倒入
这是今天晚餐：花生糊面条。在我老家方言叫落生磨糊。落生就是落花生的意思了，磨糊嘛就是用石磨磨成的糊状液体。小的时候家里有一个石麿，总有邻居到家里磨点东西像黄豆碗豆之类的，花生糊是比较频繁的。每次家里做花生糊面条时总是会给妈妈打下手，往石磨眼里添花生或水，或是推石磨。看着或绿或红的花生糊流下来好像就闻到了面条做好后的香气。现在不见了石磨有了豆浆机就更方便了。准备好东西不用自己动手，十多分钟就打好了，下入面条很快就能吃了
炎炎夏日每个人的胃口都会下降，厨房里的高温让人望而生畏，这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择！天天做面条卤子又嫌麻烦，就偷个懒做了一个批量的面条卤子，放在冰箱里什么时候想吃了，盛一点出来往面条上一拌，那滋味别提多美了！
![[十元以内]意大利面条－烩面](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3b94884b0f.jpg)
记录美食，旨在于记录生活中的点点滴滴，就像老公说的，咱们爸妈那个年代，到老了只有靠脑中的那些记忆来回忆自己的一生，而我们却有那么多的方式可以记录回忆。是啊，多年以后我翻阅我的美食日志，看到这一篇的时候一定会想起，哦，那个时候我追看过一部韩剧，里面的女主角很喜欢面条，梦想开一个属于自己的面条店，店的名字叫做——下面条雨的那天。 红烧肉只要吃过就会让人时不时的回味，那肥而不腻、入口即化的口感，真是美味啊！闲暇的时候做出一大碗，用来炖土豆、炖宽粉、烧豆角，怎么做都好吃，而用这红烧好的五花肉来做炸酱，配上爽滑的
青岛面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时，游向深海越冬。面条鱼味美产量较高，有一定的经济价值。每年四、五月份都是面条鱼大量上市的季节，靠海的渔民都会把捕捞上来的新鲜面条鱼，用一口大锅烧开水煮一下，放在路边的纱网上晾起来，场面蔚为壮观！晒好的面条鱼就成了人们餐桌上的美味！
1瘦肉丝用 盐 料酒 生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下2葱切段 姜切末备用3锅里放油把腌制好的肉和葱姜一起下锅炒4炒出香味以后加入一点清水 咕嘟一会5然后在加入适量的热水烧开6烧开后下入面条（也可以下入擀的面条）7面条猪两滚以后下入青菜盖上锅盖闷会 快出锅的时候加入适量的盐味精 搅拌均匀即可（盐可以少加点因为腌制的肉丝的时候已经加过盐了）8一碗营养简单的青菜肉丝面条就OK了 喜欢吃辣的朋友可以在面条上加上辣椒油哦
面条，一个平民化的美味。记得有一次去面馆，听见别人说要一碗两掺，这“两掺”是啥玩意？即便好奇也没好意思问，怕被人笑话，于是要了一碗牛肉面，就坐在那里东张西望的想看看到底是什么？结果一看，原来是面条加粉条，哎呀，要是叫面加粉我不就能理解了吗，真是的。可是第二天，还是忍不住的去吃了一碗“两掺”，嘿！还真别说，真的和纯粹的面不一个味道。这夏天吃辣，是让人又爱又恨，不过是真的很过瘾啊！
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