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乡下人喜吃红薯，红薯香甜可口营养丰富，难怪它被称为最好吃的“菜根”。红薯可蒸可烤可火烧可灰埋可煎可煮可炖菜可拔丝，这么多做法中，我最爱喜欢的做法还要数蒸后慢烘——夜里睡前，把晚饭蒸多没吃完的红薯摆在封好的火炉盖子上，一晚上热气慢熏，烘掉了蒸红烧的八分水汽，烘出的红薯没有生烤红薯那么干，又比蒸红薯多了几分嚼劲，吃起来牛牛的、甜甜的、温热却不烫。切成条烤，制成红薯干，没事儿当做小零食吃，解馋又不怕发胖。冬日的清晨，睡得懒懒的。慢慢醒来，揉揉眼，看着妈妈掀开锅，舀出热气腾腾的小米粥，拿过来几个烤红薯、煎几个鸡蛋
自从爱上烘焙，家里的面包就没再买过，自己做没有任何的添加剂吃着放心，关键是我觉得我做的面包比买的好吃多了（允许我自恋一下）各种口味各种造型随你喜欢，想怎么做就怎么做。如今烘焙已经成了我生活的一部分，家人喜欢吃而我喜欢做，这种感觉棒棒哒……
说到毛毛虫面包，最爱的应该是小朋友吧，不过我这个大朋友也很喜欢啊，馅料多变，还可以做成没有馅料的，做好后剖开挤上奶油等馅料。美美的。入烘焙坑已经五年了，说起做面包，我还记得第一次做面包的情景，简直惨不忍睹，过分追求出膜结果揉过了，烤出来变成了饼。渐渐的明白不是所有面包都需要完全阶段，慢慢的做出的面包像样了，自己也有了自信，于是就在烘焙这条路上渐行渐远，为了家人能吃上健康美味的食物，努力努力努力。
每每看电影瞧见法国人走在街上，怀里抱着一个长长的面包就感觉好奇，后来知道是法国人喜欢吃的法棍面包，用料简单，讲究的就是原汁原味。自己动手做了才知道原来味道真不错，咸咸的、筋道的口感，小麦的香味充满口齿。
还记得小时候跟着妈妈去北京旅游，第一次吃到维生素面包，觉得：天啊！这是世界上最好吃的面包！超级柔软、超级香甜！当时就想，如果以后可以天天吃到这种面包那该是多么幸福的一件事呀！随着时间的流逝，面包对于现在的孩子已经没什么可希罕的，可是我总是会怀念小时候第一次吃到面包的那份喜悦。不管是制作的过程还是最后从烤箱取出的那一刻，心中都会涌现出小时候拿着维生素面包的那个天真可爱的小女孩⋯如今已成为母亲的我希望给我的孩子做出更健康美味的面包，我也希望我的孩子吃到妈妈做的面包后脸上露出同样喜悦的表情，那将是我最幸福的事情
那天看了篇文章，报道外面卖的面包，有的会添加十多种的添加剂，老公强烈要求以后自己做健康的面包吃。但是没有机器揉面，自己手工揉面是真累人，老公自告奋勇充当揉面的小工，别说，男人就是有力气，功夫不大就把面揉到位啦，嘻嘻。老公还说，看着玩耍的儿子，看着厨房里忙碌的老婆，大抵幸福的生活不过如此～
同事不爱吃胡萝卜，因为他家那位总是做清炒胡萝卜，放一点点盐，炒得半生不熟给孩子吃（据说这样对小孩好）。我小时候也不喜欢吃胡萝卜，现在才发现，那些大人们把胡萝卜做得自己都吃不下，还怪孩子不吃……
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