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立秋刚过,虽然算是秋天,但天气一样热,太阳一样大,现在菜场里面海鲜一类里面也就是基围虾是最便宜的了,20元一斤的已经是个头已经很大的了,于是自己做了鲜虾干,现在这种天喝粥,或者喝啤酒的时候来上一盆鲜虾干真的是很鲜,虾最滋补肾阳,吃虾干的时候一般都连着壳一起吃了,还可以补钙.小孩子喜欢吃零食,给他们做点虾干,营养美味又健康.
微波炉真的能做很多，尤其是在给食物脱水着方面。我经常用微波炉做健康无油的薯条，红薯干等，今天就用日本南瓜做一个南瓜干。首先选材一定要是这种日本南瓜，也叫栗南瓜。这种南瓜含淀粉多吃上去口感好，做出来的南瓜干才好吃，有红薯干的口感。味道个人觉得更棒。
前几天看米芽大师做了西红柿豆干，我忽然想把自己的家常秘制小零食分享给大家！平常多做一些，放在冰箱里，嘴馋时拿出来吃很过爽！用来配白饭也相当给力！毕竟外面买的豆干实在让人不放心，不知道有没有防腐剂，如果家中有小孩和老人更加不能随便买来给他们吃了哦！ 自己动手，丰衣足食，亲爱的朋友跟我一起来动动手吧！
1用料图。2黄油软化后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。3倒入低筋面粉。4揉成面团饧30分钟。5饧好的面团用擀面杖擀成0。5CM左右的厚度，再把边角去掉切成长方形。6再用刀切成小条。7把切的小条用手扭几圈，放在铺了油纸的烤盘上。8在饼干生坯上刷上一层鸡蛋液。9放入预热180度的烤箱烤20钟左右至阿拉棒表面金黄色即可关火，放凉食用。
黑芝麻的好处就不用说了，而且这是不用一滴油，没有任何防腐剂的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食，超级简单哦！这个小零食我是通过电视节目学的，做了几次找到些窍门，又稍微进行了些改良，口味变得更加酥香。
妈妈是从老年代过来的人，始终认为牛奶不是她的菜，所以只要家里烤黄油一类饼干面包，她老人家得把防盗门打开透完了气儿才把门关上，所以我决定以后尽量用玉米油之类做饼干。
这款零食第一次做就好吃得让我停不下嘴，酥皮杏仁都是我喜欢的，烤出来真是酥得不得了，相信我，如果要在看电视的时候寻找一款甜点零食的话，这个绝对是一个非常好的选择，不过要注意哦，面前一定要摆一杯茶或者一大杯水，因为你会不知不觉地将这盘杏仁棒就这样消灭掉，会上火的哦，所以在干燥的气候，喝水是必须滴。
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