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1水和玉米油放入容器中。2搅打制完全融合。3筛入低筋面粉拌匀制没有颗粒的面糊。4放五个蛋黄搅拌成糊状。5蛋黄糊平均分成两份。6其中一份蛋黄糊放酸奶，另一份放菠菜汁。7酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊拌匀备用。8蛋清先用打蛋器搅打几秒钟，出鱼眼泡，加入白糖和玉米淀粉，用打蛋器打发。9打发制提起打蛋器有小尖角即可。10将打发好的蛋白霜平均分成两份分别放在酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊里翻拌均匀。11这是拌匀的酸奶蛋黄糊。12这是拌匀的菠菜蛋黄糊。13用勺子先舀入两勺酸奶蛋黄糊（我用的是占小勺子，大点的勺子就方一勺）。14在舀入
1碗中加入老酸奶。2放入面粉。3加入白糖。4倒入牛奶。5搅拌均匀。6电饼铛刷油，预热后舀入面糊煎至两面金黄即可。小窍门牛奶的量根据酸奶浓稠度调整加入，不要一次性倒进去，能够调成浓稠面糊就可以了。
1将鸡蛋、糖、酵母和盐放入高粉中搅拌。2放入酸奶搅拌均匀。3放入黄油搅拌均匀进行发酵。4发酵至2到2.5倍。5将面团排空气，放入葡萄干揉匀。6揉好的面团擀成长条分成3条，一端不要切断。7然后编成辫子。8放入模具中进行第二次发酵。9发酵至2倍。10涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟。11成品图。
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