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炎热的夏天，最喜欢吃的是冷冻食品，吃着从心底凉快出来。酸奶是一个不错的选择。试过几个牌子的酸奶菌粉，目前最理想的是普泽的那个益生九菌粉，做出来的酸奶特别浓稠而且顺滑。当然，如果制作酸奶时加入淡奶油，就更加丝滑了。做好的酸奶，加入自己喜欢的时令水果，搅拌均匀后品尝，冻冻的像吃雪糕一样，好享受~
【酸奶烤鸡翅】光明界的黑暗料理,让你酸爽的不止老坛酸菜面，还有膝跳腿麻、游戏通关和今天的酸奶烤鸡翅！看似黑暗的光明料理才是美食届的小当家~想要尝试让人惊喜的奇妙味道吗？自己动手试一下~更多信息请关注我们的微博：@鹦鹉厨房酸奶烤鸡翅的具体制作视频，请戳：http://v.youku.com/v_show/id_XODc1NTY2MjA0.html?from=y1.2-1-103.3.12-2.1-1-1-11-0
思慕雪（smoothies），听这名字是不是就很美？思慕雪通常是将新鲜果蔬打碎，再与奶制品，果泥等混合而成，是一种非常健康的食物。思慕雪中富含维生素，果蔬汁精华，饱腹感强且热量很低，所以非常适合需要控制体重或者减轻体重的朋友。思慕雪的制作原料可以说是种类繁多，各式蔬菜，水果，坚果，杂粮麦片等等，都可以用来制作思慕雪。而这款“芦笋酸奶思慕雪”，主要用到了新鲜的芦笋与自制的无糖浓稠酸奶。芦笋有“蔬菜之王”的美誉，它营养丰富，热量极低，同时具有消肿利水，调节新陈代谢，提高机体免疫力的功效。而自制的无糖浓稠酸奶，
酸奶可促进和加强消化，能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人食用；做酸奶我平常用的方法就是买上一杯，再与牛奶混合一起发酵的，但这次不同了，用的是益生菌，那就方便多了，还加了柠檬，清香的味道闻着好精神呀，香柠酸奶下的糖量不多，不算很甜，但配着全麦消化饼吃刚刚好，下午茶的时候就这样配搭着来一份，健康有益！
有这样一群人有乳糖不耐证，不能喝牛奶、奶粉之类的奶制品，每次只一喝就容易的腹泻。很不凑巧的是我家正好有这么一位，另我们家还有一个爱好酸甜口感的小家伙，所以平常我们家奶制品以酸奶为多。看到大家都在做自制的酸奶，禁不起诱惑的我也败了菌粉加入自制酸奶的队伍中。。。。。。
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