我家早上一周差不多要喝3回豆浆,除了黄豆,还会放一些燕麦、紫薯、黑芝麻、山药等不同的食谱进行搭配。虽然按着一人一碗的量来做的,但有时也会剩下一碗半碗豆浆。因为用的破壁豆浆机,没有渣子,全都是细细的糊,经过沉淀后,这豆浆中的糊糊吸足了水愈发显得浓稠了。兑水重新煮开,味道和鲜味可比头一回的差远了。但也不能掉了呀,毕竟是极富营养的粮食。所以,我用剩豆浆蒸馒头。老吃白面馒头怪没劲的,而且我这豆浆又是带“色”(shai三音)的,即使用了白面也不显白,不如就做粗粮杂粮馒头,有了豆浆的“加持”,也不觉得口感粗糙。于是,
第一点预防动脉硬化:黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多,能维持血管正常渗透压。第二点有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软。第三点 有健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
可做豆浆的食材很多。我们可以将各种豆类进行组合,哪怕是更换一种食材,就会给豆浆带来意想不到的美味。我们可以每天换一种颜色,做到一周七天不重复,让您的豆浆天天有新意,天天喝不腻。这次我用的是新入的一台不用手洗的破壁豆浆机,打完豆浆还能自动清洗烘干,从而让我的早餐时间更轻松惬意。您也试试吧!坚持每天一杯豆浆,保您有个美美的心态,不用化妆也挺美。 所用食材: 红豆15克 黄豆20克 黑米15克 红枣2个。
大家也都知道红豆加薏米煮水喝可以去除体内湿气吧!前几年,我也跟风煮过。每天上班后的第一件事,就是用赤小豆和薏米用养生壶煮上,办公室的男女同事统统沾光来上一大杯。每天煮完的薏米赤豆下班前倒掉,有的同事说太浪费,但直接吃掉味道着实也是不太好。就这样喝过近一年的时间,大家都说好象没有什么作用,最后都放弃了,该喝茶喝茶,该喝咖啡也喝上了。 后来我又尝试着将红豆和薏米煮粥,磨粉,都因薏米有种特殊的味道而没有坚持,直到前段时间用它做了豆浆,发现味道还真挺棒。原因是我在里面加了玫瑰花,它的淡雅香气正好与红豆薏米相融合,