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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 草莓奶油蛋糕卷

    烘培在于热爱生活,最开心看见老公对我做的美食称赞!

  • 小熊戚风蛋糕【6寸】

    一直喜欢戚风蛋糕的细腻口感与柔软的组织,平时经常做来吃,很受家人朋友们的欢迎!小熊戚风蛋糕,巧克力点缀上五官,哎呦,小模样萌萌哒不忍心吃了~~~

  • 蔓越莓杯子蛋糕

    分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果!今个我们就用它来做杯子蛋糕,超级简单快来试试吧!

  • 网红甜品-豆乳盒子蛋糕

    每周都有新菜谱发布哦!

  • 甜甜圈蛋糕

    1鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中2用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失3加入低粉和泡打粉的混合过筛物4牛奶和玉米油混合至无油星5取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀6翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀7把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满,入烤箱175度烤15分钟左右即可8烤好后立刻脱模晾凉9白巧克力隔水融化,放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力10用刀在甜甜圈上划一个缝,插上杏仁片,再用黑巧克力装饰五官即可11成品图12成品图13成品图14成品图小窍门备注:烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适

  • 帕玛森戚风蛋糕

    买了一罐芝士粉,忘了缘由,看着它正一天天老去,心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道,不再去挖掘最初的理由。帕马森的戚风,看起来不错,而最大的亮点是,可以多多地消耗掉芝士粉。蛋糕长得还不错,也没有裂得太过分,只是孔洞似乎多了些,还算满意吧。芝士的味道不是特别浓郁,松软之间间杂着芝士微小的颗粒,略带着一丝丝咸味,好吃。。。。

  • 美味的蛋糕你忍得住么?

    在家给孩子、老公做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。

  • 抹茶千层蛋糕

    千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼,和奶油或馅料一层层堆叠起来,一下子就变身成华丽的蛋糕了。

  • 经典芝士蛋糕

    前几天,看到了一款芝士蛋糕的做法,尝试做了一下,口感超棒。做出来的芝士蛋糕松软适中,清甜可口,吃起来一点也不腻。目前看下来它是史上最详细的芝士蛋糕的做法了,今天就将这款菜谱分享给大家。需要准备的器材有:1、三个打蛋盆:一个用来打奶油、一个用来打蛋清、一个用来打蛋黄2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄(当然如果大家手艺高超,也可以不用)3、面粉筛:用来过筛低粉和泡打粉4、电子称:用来称取适量的配料5、量杯:用来量奶油和水6、活底的蛋糕模 (菜谱里用的是方形的蛋糕模)7、手动打蛋器及电动打蛋器8、橡皮刮刀:用于翻拌

  • 轻乳酪蛋糕

    1奶油奶酪和黄油切块放进干净无油无水的盆里,搅拌细滑。(取一个大点的盆,里边放热水将奶酪盆放进去隔水融化搅拌)2逐个加入鸡蛋黄,搅拌均匀。3加入牛奶搅拌。4筛入低筋面粉和玉米淀的,搅拌均匀至无干粉。5蛋清加入白糖打发6清晰看到纹路即可7取三分之一蛋清到蛋黄糊中搅拌,上下翻哦8将剩余的蛋清与蛋黄糊全部混合,上下翻搅均匀9活底蛋糕模具底部铺好锡箔纸,倒入奶酪糊,震出大气泡10模具底下放烤盘里边装半盘水,上下火烤130℃烤40分钟。(温度可根据自家烤箱调整)11时间到以后不要着急取出蛋糕,让它在里边放15分钟再