从来就没想过自己能学会烘焙蛋糕,只因加入了美食天下,我受诱惑了。哈哈...人生第一次接触烤箱!这个是“会笑的纸杯蛋糕”,妈妈说的(在我们老家那边,做出来的蛋糕只要是裂开了,就说是“会笑”的蛋糕。一共烤了6个,每一个的“笑容”都是一致的,它们代表了我的心情。幸福快乐着!刚刚冷却端出来,20个月大的儿子争抢着吃我做的蛋糕,那是一种令人窒息的幸福感!真地很简单的,每一个人都能做到的!相信自己便能成功!
1奶油奶酪与牛奶混合,用隔水加热的方法搅拌至奶油奶酪完全融化没有颗粒。2加入黄油。3继续搅拌至融化。4继续搅拌至融化。5加入蛋黄,快速搅拌均匀,然后从热水上取下。6筛入低粉和玉米淀粉的混合物。7搅拌均匀。8蛋白放入无水无油的盆里,分两次加入细砂糖。9打到湿性发泡。10把三分之一的蛋白倒入乳酪糊中。11上下翻拌均匀。再取三分之一的蛋白拌入乳酪糊中翻拌均匀。12然后把拌好的乳酪糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。13把蛋糕糊盛入模具中震两下,烤盘中盛入清水,放入模具。如用活底蛋糕模具,底部应包上锡纸。14烤箱预热,水
1将Airfryer调至180度预热3分钟,香草豆荚用小刀纵向切开,籽保存好2碗里混合牛奶、奶油、杏仁粉、鸡蛋、面粉、白糖和香草豆荚,混合均匀,并放进飞利浦Airfryer的炸篮中3上面小心地嵌入葡萄4放入锅内烘烤17分钟,取出撒点白糖即可享用5煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
看着电视忽然想吃蛋糕,翻翻冰箱找到一根胡萝卜,之前看过胡萝卜蛋糕的方子,于是百度一下,做了这款简单的蛋糕,配方含油有点多,但有胡萝卜搭配也不觉得油腻。胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
说起这个油条,真是无意中的产物,因为做南瓜面包的时候面和多了,所以取出了一部分做了这个油条,没想到这个油条的口感真的是兼具了面包和蛋糕的口感,是那么的与众不同呢因为高筋面粉不够了,所以我加入了一部分低筋面粉