手机版
1首先准备好食材。2先将蛋清和蛋黄分分离后 打蛋白 打至大泡泡后把细砂糖50g倒进去 然后打到蛋清有一个小弯钩就可以了。3然后在鸡蛋中倒入香草精 2g玉米油40g 用刮刀拌匀。4在鸡蛋盆中筛入低筋面粉50g。5用刮刀拌匀。6然后用筛子过滤！就可以得到细腻的面糊。7然后把过筛后的面糊倒入打好的鸡蛋清中。8用刮刀翻拌均匀。9将蛋糊距离烤盘大约15厘米高度 缓缓倒入烤盘中 这时候可能会有气泡 用牙签轻轻戳破 也可以将烤盘摔打一下都是可以的。10然后放入预热好的烤箱中 170度上下管中层烤20分钟。11蛋糕从烤盘
1砂糖。2低粉。3玉米油。4鸡蛋。5抺茶粉。6蛋清蛋黄分离，蛋黄加入10克砂糖和玉米油，搅拌均匀。7低粉抺茶粉过筛。8翻拌无颗粒蛋糊。9蛋清加白醋与10克砂糖。10然后再加入剩下的砂糖，打发到提起有小弯勾。11取三分之一蛋清加入到蛋糊里翻拌均匀。12然后把蛋糊倒入剩下的蛋清盆里。13倒入模具，振掉气泡，烤箱180预热五分钟，放入烤25分钟。
1六寸蛋糕坯提前烤好。2准备淡奶油。3加入砂糖打发羽毛状。4蛋糕一剖为二，抹上淡奶油，放上黄桃。5然后盖上另一半，奶油抹满整个蛋糕面。6黑巧克力加入淡奶油加热溶化。7巧克力液放凉沿边淋在蛋糕上。8按自己喜好放上各种水果，容易养化的水果不建议用。
1称好的材料备用。2蛋白蛋黄分离，容器需干净无油无水，蛋白中不可有一点蛋黄。3蛋黄加入牛奶色拉油。4搅拌至乳化。5筛入低筋面粉。6Z字型来回将面粉拌匀至无颗粒，不可转圈搅拌，以防面糊起筋。7蛋白加入几滴白醋打至起鱼眼泡加入三分之一糖。8打至蛋白发稠的状态再加入三分之一糖。9打至有纹路加入最后三分之一糖。10打蛋器提起弯钩状态，也就是说的打到硬性发泡就可以。11打发好的蛋白霜倒扣下来不会滑落，烤箱预热上火火150度10分钟。12取三分之一蛋白霜到面糊中翻拌均匀，不可转圈搅拌，从下往上翻。13再加入三分之一蛋
1蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中。2蛋黄中加入红糖、牛奶、玉米油。3搅拌至糖融化即可。4筛入黑米粉、糯米粉和低粉的混合过筛物。5翻拌至没有干粉（此时蒸锅中加足够的水准备烧开备用）。6蛋白打发至鱼眼泡加少许白醋和所有白糖开始打发。7打发至如图硬性发泡的状态即可。8取二分之一的蛋白与蛋黄糊混合，彻底翻拌均匀再加剩余的蛋白继续翻拌。9如图翻拌均匀即可，切勿过度翻拌，也不要画圈搅拌以免消泡。10将蛋糕糊从高处倒入模具中，轻震几下后盖上保鲜膜并用绳子将其固定以免在蒸的过程中滑落。将模具放入烧开水的蒸锅中蒸45分钟
大家都在讨论520该创作什么视频好，而平时我只是负责拍视频的工作，对烘焙一窍不通，但视频拍多了，好像都会做了。趁着520这个充满爱的节日，想献出我的处女作。我知道你喜欢粉红色，于是为你做个粉心的磅蛋糕，虽然过程有点笨手笨脚。“生活需要花点小心思，亲手为你做蛋糕只是个开始，往后还有更多的小惊喜。”I love you kelcy forever.
1准备两个无水无油的盆。2蛋清蛋黄分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。4筛入巧克力粉，搅拌均匀。5筛入低筋面粉，搅拌均匀。备用。6蛋白加入柠檬汁低速打出大泡泡后，高速打发，一边打一边分多次加入细砂糖。7打成硬性发泡即可。8蛋白分三次加入到巧克力粉浆中，切拌均匀。9巧克力蛋糕糊，完成。10倒入垫了高温油布的模具中，倾斜模具，使蛋糕糊均匀分布。（巧克力会导致蛋白消泡，所以要尽快放进烤箱烤哦）。11烤箱上下火预热180度，20分钟（我一般都会提前将烤箱预热到220度，当我打开烤箱的时候，温度就会降下来一点，
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38