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熟悉广东的朋友应该知道，广东人很喜欢喝粥。小时候每天早上似乎是喝白粥的，配上一两碟送粥的小食。特别是冬日，一大碗白粥暖暖下肚，那个真是舒服啊。家乡配粥的小食有很多，有“菜甫”“菜头角”“腌蒜头”“黑橄榄”“海菜”等等，总之多得数不清。今天分享的“紫菜糊”也是很配粥的小食，每次吃的时候总有一种家的味道,这个做法也很简单。据说常吃紫菜还有助于保持皮肤细嫩和瘦身的功效。只是据说哦，是不是真的有那么神奇我可就不知道喽。反正这个又没什么害，吃多点应该也事吧？
1蒜瓣切碎，青蒜切段备用。2干苦瓜温水泡发洗净。3五花肉切薄片。4锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。5烹入料酒，加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。6洗锅热油，放入干苦瓜，加盐、干辣椒、蒜末和豆豉一起炒香。7倒入炒好的五花肉、味精炒匀，加一小勺骨汤略煮。8撒青蒜放胡椒粉炒匀即可出锅。小窍门苦瓜的美容作用： 苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉
看到一句古诗 很是喜欢 贴出来共勉 时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。。。。。大白菜 大人 小孩 老人 都很适合吃 很有营养的一道平民菜胡萝卜 含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋 丰富的优质蛋白 结合这么多营养物质 值得一试滴而且不需要什么油正好符合现代人饮食计划就是煎鸡蛋需要放油
1准备原料，洗净。2把金针菇择成一根一根。3配料准备，切切。4锅里放水烧开，先放入黄花菜焯熟，捞出。5接着放入金针菇焯熟。6捞出一起放入碗里。7锅里放油，放入葱花爆香。8接着把爆好的葱花放入碗里，加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可。
马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎服。
如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了：霉干菜烧肉！！奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮饭都放在饭面上蒸，整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道，这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿 现在家里没大灶了，就放在砂锅里笃：用肥一点的五花肉，和霉干菜一起在砂锅里笃，一直到肉酥烂，还要烧的偏甜一点，这样的霉干菜好吃的不得了，这样的霉干菜才正啊。。。闻着这香味、谁都想下筷子 我喜欢一次烧很多，然后拔一半出来包霉干菜馅的大包子
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物 、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
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