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菜花解酒方案 1.菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 2.菜花切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃生津之功。 3.菜花切片或碎块，煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。 4.菜花捣汁，取白糖饮服，可解酒清热。 5.用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指甲盖的份量。
干豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这道香辣豆皮干香油亮，香辣开胃，绝对是打开你味蕾的一道下饭菜。
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团稍微醒一会儿。2将韭菜清洗干净，切成末待用。3将鸡蛋磕入锅中，炒熟待用。4将粉条用温水泡软，切成小粒待用。5将韭菜末，鸡蛋碎，粉条粒放入大碗中，加入精盐，五香粉，色拉油。6将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。7将所有的材料搅拌均匀，开始包韭菜盒子啦。8将包好的韭菜盒子，放在平底锅中煎。9将韭菜盒子煎至两面呈金黄色时。10铲出，装入盘中即可。
1看看安徽的酸菜白萝卜和辣椒，味道那是一个好呢。2瘦猪肉适量切一部分就可以。3将酸菜萝卜切成丝。4将酸菜辣椒切成丝。5准备葱姜丝备用。6取适量肉切成丝。7肉热肉丝下锅。8加入料酒、鸡精、葱姜丝。9.放入酸菜萝卜丝和辣椒丝。10翻炒酸菜没有生味就可以。
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