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菜菜谱

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  • 豆芽菜素炒饼

    1准备葱花,蒜末,小辣椒一根2大饼切成丝3豆芽菜洗净,控除多余水分。4锅中放油,油热后放入葱蒜,小辣椒爆香。5放入豆芽菜,略微翻炒。6放入饼丝,盐,酱油,味精少许。7翻炒均匀,出锅前烹入少许醋即可。8成品出锅,可以享用啦。

  • 美味快手菜虾仁炒韭菜花

    1韭菜花洗干净切成段。2虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌片刻。3烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。4大火爆炒加少许料酒。5将韭菜花倒入一起翻炒。6炒均匀之后放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可上碟。

  • 家常菜肴@@简单炒白菜

    1备好材料。大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。2烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱及蒜。3加入肉末。4炒2两分钟。5放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。6因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)。7成品图@@趁热吃菜咯。

  • 家常菜肴@@咸鱼焖腐竹

    每个人都有方式去调节心情,发泄心中的不快。有的人选择听音乐,有的人选择逛街吃东西,也有的人选择发呆。人在无聊的时候就是会想很多事情,把自己搞的烦恼了,自然也就不开心了。所以要让自己忙碌起来,做做喜欢的事情,听听音乐。也可以利用无聊的时候,吹吹风,享受一下大自然,这是平常很少做的事情,也能让自己看到享受到人生的另一番滋味。每个人的人生都是无比的精彩,不管是快乐,烦恼,忧伤,都是人生的财富。你的人生也一样的精彩加油过自己的生活吧,享受每一刻.......

  • 菠菜炖粉皮

    1粉皮放清水中浸泡。2肉切片放适量料酒酱油腌制。3菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。4锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。5放肉片,翻炒变色。6加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。

  • 木须韭菜

    1原料:鸡蛋,韭菜。2韭菜洗净,根部切1cm扔掉不要。然后切3cm小段。3鸡蛋破壳倒入碗里,加入少量清水,顺着一个方向搅匀。4炒锅放油,大火烧热油后沿着锅边倒入打散好的鸡蛋液。5炒好的鸡蛋捞出放入碗里备用。6不用刷锅,继续少放点油大火炒韭菜。7倒入少量盐。8倒入炒好的鸡蛋滑散开。9快速翻炒一下立即出锅。

  • 韭菜猪肉水煎包

    1将五花肉切碎,添加料酒、酱油、甜面酱调匀。2韭菜摘洗干净,切成碎末放入盘中。3将韭菜和肉馅调匀。4放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。5调匀后备用。6将面团揉匀后切开。7搓成长条,切成每50克3个的剂子。8撒上面粉按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,饧10分钟。11锅中放入少许油,将饧好的包子放入锅中煎1分钟。12放入适量面粉水,即包子的三分之一处。盖上锅盖。13用中小火煎制,6分钟左右即熟。14盛入盘中,即可享用。

  • 虾米菠菜鸡蛋汤

    1准备好需要的材料。2虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。3蛋黄蛋清分开。4菠菜洗净,在沸水里烫一下。5捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。6泡好的虾米沥干水分。7热锅放油,爆香虾米。8加水煮沸。9加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。10加入菠菜,加一点点盐调味即可。

  • 星月私房菜----特色小吃银丝粉

    这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了.根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说.这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享.这次我是做的两个人的份量.份量大家可以根据情况自己加减。

  • 回忆小时候的年菜-----水笋烧肉

    记得水笋烧肉是我小时候过年必备的菜。如今,这菜几乎不吃,正好LG买了干笋回来,那只能做做,我不喜欢吃肉,尤其是肥肉。这款水笋烧肉烧时间蛮长的,那油脂都渗透至水笋中呢,我尽挑水笋吃啊。笨说自己泡发的水笋,特别有嚼筋,也特别好吃。